前言
第一章 南方葡萄蔓葉管理和冬剪存在問(wèn)題
一、蔓葉管理存在的問(wèn)題
（一）南方結(jié)果母枝不使用破眠劑——石灰氮、氫氨
（二）第一次摘心較晚，節(jié)位較高
（三）新梢8葉或10～11葉摘心后強(qiáng)控
（四）長(zhǎng)、短梢摘心
（五）未及時(shí)抹梢、定梢、縛梢
（六）超量定梢
（七）定梢量偏少
（八）定梢疏密不均勻
（九）未及時(shí)處理副梢及副梢上發(fā)出的副梢
（十）新梢超行長(zhǎng)放，兩行葉幕相碰
（十一）基部葉片處理不當(dāng)
（十二）不重視保秋季葉片
二、冬季修剪存在的主要問(wèn)題
（一）冬剪留枝量、留芽量太多
（二）冬剪留枝量、留芽量偏少
（三）冬季長(zhǎng)梢修剪，隔株彎縛
（四）留營(yíng)養(yǎng)母枝，2短4長(zhǎng)冬剪模式
（五）當(dāng)年種植園2短2長(zhǎng)冬剪模式
（六）超粗枝中梢冬剪
（七）結(jié)果母枝擺布不規(guī)范
（八）南方缺乏2芽冬剪經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行2芽冬剪
（九）4芽冬剪
（十）南方冬剪期偏晚
三、存在問(wèn)題綜合分析
（一）影響花芽分化和穩(wěn)產(chǎn)性
（二）葉面積指數(shù)偏低和偏高均影響果實(shí)質(zhì)量
（三）誘發(fā)病害
（四）增加用工量
（五）蔓葉較難規(guī)范管理

第二章 實(shí)驗(yàn)園研究、實(shí)踐情況
一、6葉剪梢研究、實(shí)踐情況
（一）2003年提早剪梢試驗(yàn)
（二）實(shí)驗(yàn)園應(yīng)用情況
（三）2011年調(diào)整為第一次7葉左右一次性剪梢
（四）2013年開(kāi)始調(diào)整為“6+4+5”葉剪梢（摘心）
二、冬季2芽（底芽+1芽）修剪研究與實(shí)踐
（一）2009年3芽（基芽+2芽）冬剪實(shí)踐
（二）2010年擴(kuò)大試驗(yàn)品種
（三）2011年紅地球、美人指2個(gè)品種列入3芽冬剪試驗(yàn)
（四）2013年各品種全部采用3芽冬剪
（五）2014年全園調(diào)整為2芽（底芽+1芽）冬剪

第三章 6葉剪梢對(duì)促花芽分化的效果
第四章 6葉剪梢2芽冬剪花量情況
第五章 6葉剪梢2芽冬剪架式選擇和葡萄架結(jié)構(gòu)
第六章 葡萄花芽分化
第七章 葡萄2芽冬剪促花芽分化配套技術(shù)
第八章 葡萄2芽冬剪配套技術(shù)
第九章 葡萄三種病蟲(chóng)害