定 價：29.8 元
叢書名：中國科學院教材建設專家委員會規(guī)劃教材 全國高等院校醫(yī)學實驗教學規(guī)劃教材
- 作者：李荷，何鳳田主編
- 出版時間：2016/7/1
- ISBN：9787030488909
- 出 版 社：科學出版社
- 中圖法分類：Q5-33
- 頁碼：148
- 紙張：膠紙版
- 版次：1
- 開本：32開
編寫四十三個實驗，生物化學實驗室規(guī)則及基本操作、基本生化實驗技術，特別對基本生化實驗技術理論進行了較詳實的介紹，以期使用者能夠掌握生化實驗的背景和原理從基礎生物化學實驗到到綜合實驗，緊扣生物化學理論以利于學生比較系統(tǒng)地了解與掌握實驗理論、方法與技能。
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目錄
總論1
第一篇 生物化學與分子生物學實驗基本操作、基本技術及原理
第一章 生物化學與分子生物學實驗基本操作4
第二章 實驗樣品的制備與保存9
第三章 分光光度法12
第四章 層析法16
第五章 電泳法22
第二篇 生物化學與分子生物學實驗
第一章 蛋白質(zhì)化學30
實驗一Folin酚試劑法測定蛋白質(zhì)含量30
實驗二BCA法測定蛋白質(zhì)濃度32
實驗三雙縮脲法測定蛋白質(zhì)含量34
實驗四蛋白質(zhì)的兩性反應與等電點測定35
實驗五蛋白質(zhì)的沉淀反應38
第二章 核酸化學43
實驗六紫外吸收法測定核酸含量43
實驗七定磷法測定核酸含量45
實驗八地衣酚法測定RNA含量47
第三章 酶學實驗50
實驗九溫度對酶活性的影響50
實驗十酸堿度對酶活性的影響51
實驗十一琥珀酸脫氫酶的競爭性抑制52
實驗十二酶的性質(zhì)——酶的特異性54
實驗十三堿性磷酸酶Km值測定56
實驗十四乳酸脫氫酶同工酶瓊脂糖電泳法測定58
實驗十五氨基移換作用（紙層析法）61
實驗十六血清丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活性測定64
第四章 生物大分子的分離實驗68
實驗十七分子篩柱層析（葡聚糖凝膠過濾）68
實驗十八血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳70
實驗十九血清蛋白質(zhì)聚丙烯酰胺凝膠電泳72
實驗二十蛋白質(zhì)的分子量測定——SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法75
第五章 其他生化指標的檢測81
實驗二十一食物中還原糖和總糖含量測定81
實驗二十二茶中總游離氨基酸含量測定85
實驗二十三維生素C含量測定——2,6-二氯酚靛酚滴定法87
實驗二十四血糖含量的測定90
第六章 分子生物學實驗94
實驗二十五聚合酶鏈式反應及產(chǎn)物鑒定（PCR）94
實驗二十六RT-PCR96
實驗二十七DNA的回收（瓊脂糖凝膠法）99
實驗二十八大腸桿菌感受態(tài)細胞的制備——氯化鈣法104
實驗二十九酵母雙雜交實驗105
實驗三十RNA干擾實驗110
實驗三十一蛋白質(zhì)免疫共沉淀117
第七章 綜合性實驗122
實驗三十二血清γ-球蛋白的分離與純化122
實驗三十三動物組織核酸的提取和含量測定126
實驗三十四基因組DNA的提取與電泳檢測131
實驗三十五質(zhì)粒DNA的快速提取制備及酶切鑒定136
參考文獻141
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