定 價:49.8 元
叢書名:中國旅游業(yè)普通高等教育應用型規(guī)劃教材
- 作者:王昕
- 出版時間:2019/5/20
- ISBN:9787503262463
- 出 版 社:中國旅游出版社
- 中圖法分類:F590.3
- 頁碼:376
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16K
隨著中國大眾旅游的蓬勃發(fā)展,當前國內(nèi)的旅游業(yè)已經(jīng)進入品質全面升級、空間全域拓展的新階段,休閑度假正當其時,優(yōu)質旅游迫在眉睫,文旅融合眾望所歸,全域旅游前景廣闊。在這樣的時代背景下,傳統(tǒng)的分散式旅游管理已不能滿足行業(yè)發(fā)展和旅游市場需求,對旅游目的地進行系統(tǒng)和專業(yè)化管理成為必然。旅游相關的研究也逐漸從旅游要素研究轉向集合了各種旅游要素的旅游目的地研究。
《旅游目的地管理/中國旅游業(yè)普通高等教育“十三五”精品教材》即是從旅游目的地管理的角度,進行了相關知識架構的建設、闡述和分析,并圍繞資源管理、規(guī)劃管理、產(chǎn)品管理、服務管理、運營管理、營銷管理、產(chǎn)業(yè)管理、品牌管理、信息管理、安全管理等旅游目的地管理的重點內(nèi)容展開了敘述,最后對新時代下旅游目的地的管理理念、策略和趨勢進行了展望。
《旅游目的地管理/中國旅游業(yè)普通高等教育“十三五”精品教材》每一章設有本章小結,對本章主要內(nèi)容進行提煉,并列出中英文關鍵詞及參考文獻,以便讀者參考和借鑒。
作者簡介
旅游業(yè)是我國經(jīng)濟發(fā)展的重要力量之一。今天,旅游已經(jīng)逐步生活化、常態(tài)化,特別是隨著全域旅游、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、文旅融合等的提出,旅游業(yè)進入到全面發(fā)展階段,旅游更是成為全民小康生活的主要組成部分。目前,我國旅游開發(fā)思維正在發(fā)生巨大變化,由傳統(tǒng)的旅游景區(qū)開發(fā)和經(jīng)營模式逐漸向旅游目的地化、旅游全域化模式轉變;旅游地的服務、旅游地的管理由單一的旅游景區(qū)服務與管理向旅游目的地的綜合化服務與管理轉變。在這一發(fā)展轉變過程中,旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)目標、能力要求、教學內(nèi)容也應該隨之調整。為此,編者編寫了滿足應用型旅游管理專業(yè)需要的《旅游目的地管理》教材。
目前,旅游開發(fā)呈現(xiàn)出旅游產(chǎn)品復合化、多元化發(fā)展,旅游地空間目的地化,旅游與相關產(chǎn)業(yè)融合化,旅游社會化、生活化等趨勢。這就需要我們改變傳統(tǒng)的旅游景區(qū)開發(fā)與管理思維,要求旅游地開發(fā)與管理逐漸目的地化、綜合化;注重旅游產(chǎn)品創(chuàng)新與迭代、旅游目的地營銷模式創(chuàng)新、旅游投資模式創(chuàng)新等;在文旅融合方面,“宜融則融,能融盡融;以文促旅,以旅彰文”。有條件的旅游景區(qū)努力向目的地模式轉換,在綜合體模式基礎上擴大和升級,努力發(fā)展為終極旅游目的地,或至少是目的地之一。另外,旅游小鎮(zhèn)和田園綜合體等新形態(tài)更加豐富了旅游景區(qū)類型,也在改變我們傳統(tǒng)的旅游目的地認知,成為一種新的趨勢。
但是,無論怎樣發(fā)展變化,“旅游景區(qū)”會長期存在,即任何旅游目的地都需要有旅游活動的核心區(qū)域(或旅游活動密集區(qū),即旅游景區(qū)),只是“旅游景區(qū)”的表現(xiàn)形態(tài)可能不同而已。旅游景區(qū)在長時間內(nèi),仍然是旅游業(yè)的基礎支撐,是旅游目的地的核心,旅游地位繼續(xù)保持不變;旅游景區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景總體看好。因此,旅游景區(qū)具有長期性,旅游目的地的很多服務與管理最終還是要落實在旅游景區(qū),否則“旅游目的地”就會太虛。
同時需要注意,旅游目的地開發(fā)與管理應該多傾聽居民對美麗景觀、美好生活的訴求;應著眼居民共享生活空間的開發(fā),主動融人國家發(fā)展戰(zhàn)略。旅游發(fā)展需要觀光旅游和休閑度假等并重、傳統(tǒng)業(yè)態(tài)和新業(yè)態(tài)齊發(fā)展。管理者應有共享理念、全域視野,特別是傳統(tǒng)的旅游景區(qū)門票,應該體現(xiàn)地方管理者的素養(yǎng)與社會覺悟。
我國旅游地開發(fā)導向的巨變,成為本書的編寫難點之一。內(nèi)容上需要處理好旅游目的地與旅游景區(qū)的關系,既要具有目的地管理特征,又要滿足旅游景區(qū)管理的現(xiàn)實要求,具有操作性?紤]到課程定位與課程體系,編者進行了實地調研和行業(yè)訪談,結合學生應該具備的理論知識與實踐能力需要,構建了本書的內(nèi)容體系。同時,本書廣泛吸納了國內(nèi)外旅游地管理的相關成果,結合景區(qū)管理實踐要求,將理論體系與實踐應用相結合。全書從知識范疇、理論基礎、管理體系、實踐應用幾個層面構建旅游目的地的管理。另外,本書部分內(nèi)容的概念在旅游目的地和旅游景區(qū)之間切換,否則有的內(nèi)容無法具象,會顯得較空洞,讀者較難把握。
程金龍,1981年出生,男,河南省西峽縣人,人文地理學博士,應用經(jīng)濟學博士后,教授,文化和旅游部旅游青年專家,河南省高等學校青年骨干教師,洛陽市優(yōu)秀專家。現(xiàn)任洛陽師范學院國土與旅游學院副院長(主持工作),中原經(jīng)濟區(qū)智慧旅游河南省協(xié)同創(chuàng)新中心執(zhí)行主任,中國(河南)自貿(mào)區(qū)研究院副院長,河南開元盛世規(guī)劃設計研究院院長。擔任河南大學旅游管理、人文地理專業(yè)碩士生導師,欒川縣人民政府旅游發(fā)展顧問,核心期刊《南開管理評論》《華東經(jīng)濟管理》《地域研究與開發(fā)》《中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃》審稿專家。主要從事區(qū)域經(jīng)濟、旅游地理等方面研究。在《旅游學刊》《經(jīng)濟地理》《人文地理》等刊物發(fā)表論文30余篇,主持和參與國家自科基金項目、國家社科基金項目、教育部人文社科基地重大項目、河南省哲學社科規(guī)劃項目等20余項,主持各類旅游規(guī)劃、城市規(guī)劃項目50余項,出版《城市旅游形象感知研究》《旅游學概論》等著作(教材)8部,獲河南省哲學社科優(yōu)秀成果獎、河南省科技廳、河南省教育廳等各類教學科研獎勵20余項。
第一章 旅游目的地概要
第一節(jié) 旅游目的地概念及辨析
第二節(jié) 我國旅游地的發(fā)展
第三節(jié) 旅游目的地的分類
第四節(jié) 全域旅游視角下的旅游目的地
第二章 旅游目的地的空間層次與管理
第一節(jié) 旅游目的地系統(tǒng)
第二節(jié) 旅游目的地與空間層次
第三節(jié) 旅游目的地服務體系與管理
第四節(jié) 旅游目的地空間層次的管理
第五節(jié) 旅游目的地的管理意識與理論借鑒
第三章 旅游目的地開發(fā)與規(guī)劃管理
第一節(jié) 旅游目的地開發(fā)與規(guī)劃概要
第二節(jié) 旅游目的地規(guī)劃的指導思想
第三節(jié) 旅游規(guī)劃的基本程序
第四節(jié) 旅游目的地規(guī)劃分類與主要規(guī)劃
第四章 旅游目的地營銷與管理
第一節(jié) 旅游目的地營銷的概念
第二節(jié) 旅游目的地形象策劃與管理
第三節(jié) 旅游目的地品牌管理
第五章 旅游目的地游覽服務與管理
第一節(jié) 旅游目的地總覽服務
第二節(jié) 旅游景區(qū)預覽服務
第三節(jié) 旅游目的地標識系統(tǒng)
第四節(jié) 旅游目的地游路系統(tǒng)
第五節(jié) 旅游目的地解說系統(tǒng)
第六章 旅游目的地基礎服務與管理
第一節(jié) 旅游購買服務與管理
第二節(jié) 旅游交通服務與管理
第三節(jié) 旅游餐飲服務與管理
第四節(jié) 旅游住宿服務與管理
第五節(jié) 旅游節(jié)點城鎮(zhèn)與管理
第六節(jié) 其他基礎服務與管理
第七章 旅游目的地安全管理
第一節(jié) 旅游目的地的安全管理概要
第二節(jié) 主要自然災害與安全管理
第三節(jié) 旅游設施的安全管理
第四節(jié) 旅游節(jié)事活動與安全管理
第五節(jié) 旅游目的地治安管理
第六節(jié) 職場健康與文化公平管理
第七節(jié) 安全管理體系與制度建設
……
第八章 旅游容量和旅游環(huán)境管理
第九章 旅游資源開發(fā)與保護管理
第十章 旅游景區(qū)門票與管理
第十一章 旅游目的地危機與管理
第十二章 旅游目的地智慧化管理
參考文獻
后記