本書(shū)共分為六章，主要內(nèi)容包括：霍山石斛之歷史、霍山石斛之珍稀與道地、霍山石斛之品鑒、霍山石斛之楓斗歷史、加工與鑒別、霍山石斛之功效與養(yǎng)生、霍山石斛之資源保護(hù)、產(chǎn)業(yè)化、科學(xué)研究與發(fā)展。