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河北食品藥品安全藍(lán)皮書(shū):河北食品藥品安全研究報(bào)告(2015)
本書(shū)通過(guò)對(duì)監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、日常監(jiān)管等大量基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、提煉,客觀呈現(xiàn)了河北省食品藥品安全狀況整體圖景,書(shū)中著眼于食品供應(yīng)鏈的完整體系,涵蓋了種植養(yǎng)殖、畜禽屠宰、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)、進(jìn)出口等各個(gè)環(huán)節(jié),全面而準(zhǔn)確地反映了近年來(lái)河北省食品藥品安全的總體變化情況,科學(xué)評(píng)估當(dāng)前的食品藥品安全形勢(shì),研究探尋今后的發(fā)展路徑。
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