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分步詳解家常菜:大廚點撥做好家常菜(足本彩色銅版紙印刷)

分步詳解家常菜:大廚點撥做好家常菜(足本彩色銅版紙印刷)

定  價:29.8 元

        

  • 作者:瑞雅
  • 出版時間:2015/6/1
  • ISBN:9787535961464
  • 出 版 社:廣東科技出版社
  • 中圖法分類:TS972.127 
  • 頁碼:256
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:16開
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本書中精選了大眾最愛吃的經(jīng)典家常菜,烹飪手法多樣,口味多變,可以滿足每位家庭成員的口味要求。本書將家常菜按照鮮蔬、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)、主食等六大類為主要章節(jié),向廣大美食愛好者詳細介紹了每道菜的原料、特點和制作方法,并配以精美的菜譜圖片和營養(yǎng)功效,讓您廚藝、廚事樣樣通,是一本極好的家庭美食烹飪指導(dǎo)書。
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