本書在簡要介紹國內(nèi)外小麥生產(chǎn)概況的基礎上，主要介紹了玉米品種的選擇方法及主要品種、玉米的播種、玉米的科學施肥及管理技術、主要玉米品種的高產(chǎn)栽培技術、玉米的主要病蟲草害及其防治、玉米的主要采收及加工技術收獲等內(nèi)容。為了讓培訓人員在生產(chǎn)上使用方便，還附錄了中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準、常用有機肥的氮、磷、鉀含量、主要化學除草劑及其施用方法等。在優(yōu)良品種及其栽培技術等內(nèi)容的編寫方面，立足于北方區(qū)域的生產(chǎn)實際，突出區(qū)域性和時效性，力求實用和可操作。本書可作為農(nóng)民培訓教材用書或農(nóng)戶組織生產(chǎn)時的參考資料。