本書總述了旅游會(huì)計(jì)學(xué)特點(diǎn)，詳細(xì)介紹了會(huì)計(jì)核算、準(zhǔn)則、成本核算等理論基礎(chǔ)知識(shí)，并介紹了資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表、所有者權(quán)益等會(huì)計(jì)重要財(cái)務(wù)報(bào)表，結(jié)合旅游企業(yè)的飯店、旅行社和景區(qū)進(jìn)行分章節(jié)闡述。