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家常炸烤菜精選

家常炸烤菜精選

定  價:20 元

        

  • 作者:吳杰
  • 出版時間:2015/2/1
  • ISBN:9787508298139
  • 出 版 社:金盾出版社
  • 中圖法分類:TS972.127 
  • 頁碼:74
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:大32開
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這是一本專門為烹飪愛好者編寫的食譜書,書中精選了290余款適合初學(xué)者制作的簡單而美味的各種炸烤菜。本書以簡潔的文字、精美的彩圖對每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要領(lǐng)等均做了詳細(xì)的介紹和展示。本書不僅適合廣大家庭學(xué)習(xí)制作,而且是各級廚師培訓(xùn)班、烹飪學(xué)校難得的教學(xué)參考書,也適合機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位及大中專院校、中小學(xué)校、幼兒園的食堂參考使用。
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