書畫家、學者盛欣夫以書法入畫，頗具線條功力和造型能力。近年重點研究魚的畫法，成就卓著，被稱為“畫魚圣手”。 這套《國畫蔬果魚類技法叢譜》由西泠印社出版社出版。整套叢譜共分六冊，分別介紹并示范了瓜蔬、水果和海水魚、淡水魚、熱帶魚、金魚的各種繪畫技法。盛欣夫具體、詳細、精辟地按步驟分解畫法，技藝精湛，畫品高古。全書圖文并茂，易懂易學。六本書可分可合，既有連貫性，又有獨立性。 本書是其中的分冊《淡水魚譜》，介紹了錦鯉、鰣、鳙、團頭魴等淡水魚的繪畫技巧。