《成本核算與管理》根據(jù)“以能力為本位,以就業(yè)為導向,以學生為主體”的思想,注重知識、能力和素質(zhì)的培養(yǎng),系統(tǒng)介紹制造業(yè)成本核算與管理崗位應(yīng)掌握的知識、技能、方法和應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng);每章起始有案例導入,引出重點關(guān)注和解決的問題,并附有豐富的復習思考題供學生學習和練習!冻杀竞怂闩c管理》突破以產(chǎn)品成本核算為核心的傳統(tǒng)內(nèi)容,兼顧成本管理的知識和技能,為學生可持續(xù)發(fā)展打下基礎(chǔ),使學生具備會計資格、會計技術(shù)職稱及注冊會計師考試的應(yīng)試能力。
《成本核算與管理》突破傳統(tǒng)內(nèi)容,兼顧技能知識,不但讓學生可持續(xù)發(fā)展,更使學生輕松面對各種資格考試。
目 錄
第1章 企業(yè)成本核算與管理認知 1
1.1 成本觀念的建立 2
1.1.1 費用概述 2
1.1.2 成本概述 3
1.1.3 成本、費用在經(jīng)濟活動中的重要作用 4
1.1.4 成本會計概述 5
1.2 成本會計工作的組織 6
1.2.1 成本會計崗位 6
1.2.2 成本會計人員 8
1.2.3 成本會計的法規(guī)和制度 8
1.3 成本核算與管理基礎(chǔ) 9
1.3.1 成本核算與管理的任務(wù) 9
1.3.2 成本核算與管理的要求 10
1.3.3 成本核算的一般程序 11
1.3.4 成本核算的賬戶設(shè)置 12
復習思考題 13
第2章 生產(chǎn)費用的歸集和分配 16
2.1 生產(chǎn)費用和期間費用的內(nèi)容 17
2.1.1 生產(chǎn)費用的內(nèi)容 17
2.1.2 期間費用的內(nèi)容 19
2.1 要素費用的歸集和分配 19
2.2.1 要素費用的分配原則與標準 19
2.2.2 材料、燃料、動力費用的歸集和分配 20
2.2.3 職工薪酬的歸集和分配 24
2.2.4 固定資產(chǎn)折舊費的歸集和分配 28
2.2.5 其他費用的歸集和分配 30
2.3 輔助生產(chǎn)費用的歸集和分配 30
2.3.1 企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營機構(gòu)的設(shè)置 30
2.3.2 輔助生產(chǎn)費用的歸集 31
2.3.3 輔助生產(chǎn)費用的分配 31
2.4 制造費用的歸集和分配 39
2.4.1 制造費用的內(nèi)容 39
2.4.2 制造費用的歸集 39
2.4.3 制造費用的分配 39
2.5 生產(chǎn)損失的歸集和分配 42
2.5.1 廢品損失的歸集和分配 42
2.5.2 停工損失的歸集和分配 46
復習思考題 47
第3章 生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間的分配 56
3.1 在產(chǎn)品數(shù)量的核算 56
3.1.1 在產(chǎn)品與完工產(chǎn)品的關(guān)系概述 57
3.1.2 在產(chǎn)品數(shù)量的核算 58
3.2 生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間的分配方法 58
3.2.1 在產(chǎn)品不計算成本法 59
3.2.2 在產(chǎn)品按固定成本計價法 59
3.2.2 在產(chǎn)品按所耗直接材料成本計價法 60
3.2.4 約當產(chǎn)量法 60
3.2.5 在產(chǎn)品按完工產(chǎn)品計價法 65
3.2.6 在產(chǎn)品按定額成本計價法 65
3.2.7 定額比例法 66
3.2.8 完工產(chǎn)品成本的結(jié)轉(zhuǎn) 69
復習思考題 69
第4章 產(chǎn)品成本計算方法概述 77
4.1 生產(chǎn)特點和管理要求對產(chǎn)品成本計算方法的影響 77
4.1.1 企業(yè)生產(chǎn)類型特點及其對產(chǎn)品成本計算方法的影響 78
4.1.2 管理要求對產(chǎn)品成本計算方法的影響 79
4.2 產(chǎn)品成本的計算方法 79
4.2.1 產(chǎn)品成本計算的常用方法 79
4.2.2 產(chǎn)品成本計算方法的應(yīng)用 80
復習思考題 81
第5章 產(chǎn)品成本計算的品種法 84
5.1 品種法概述 84
5.1.1 品種法的概念和特點 84
5.1.2 品種法的適用范圍 85
5.1.3 品種法的成本計算程序 85
5.2 品種法的運用 86
5.2.1 企業(yè)基本情況和相關(guān)成本資料 86
5.2.2 該公司20年8月甲、乙產(chǎn)品的成本計算程序 88
復習思考題 97
第6章 產(chǎn)品成本計算的分批法 104
6.1 分批法概述 105
6.1.1 分批法的概念和特點 105
6.1.2 分批法的適用范圍 106
6.1.3 分批法的成本計算程序 106
6.1.4 分批法的基本形式 107
6.2 一般分批法的運用 107
6.2.1 企業(yè)基本情況和相關(guān)成本資料 107
6.2.2 該公司各批次產(chǎn)品的成本計算程序 108
6.3 簡化分批法概述 110
6.3.1 簡化分批法的概念和特點 110
6.3.2 簡化分批法的運用 112
復習思考題 114
第7章 產(chǎn)品成本計算的分步法 121
7.1 分步法概述 121
7.1.1 分步法的概念和特點 121
7.1.2 分步法的適用范圍 122
7.2 逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法概述 123
7.2.1 逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的概念和特點 123
7.2.2 逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的適用范圍 123
7.2.3 逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的成本計算程序 123
7.2.4 逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的類型 124
7.3 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法概述 132
7.3.1 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的概念和特點 132
7.3.2 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的適用范圍 132
7.3.3 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的成本計算程序 133
7.3.4 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的運用 133
7.3.5 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法與逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的區(qū)別 136
復習思考題 138
第8章 產(chǎn)品成本計算的分類法 147
8.1 分類法概述 148
8.1.1 分類法的概念和特點 148
8.1.2 分類法的適用范圍 148
8.1.3 分類法的成本計算程序 148
8.2 分類法的運用 149
8.2.1 企業(yè)基本情況和相關(guān)成本資料 149
8.2.2 成本計算程序 149
8.3 聯(lián)產(chǎn)品和副產(chǎn)品成本的計算 151
8.3.1 聯(lián)產(chǎn)品成本的計算 151
8.3.2 副產(chǎn)品成本的計算 153
復習思考題 154
第9章 產(chǎn)品成本計算的定額法 159
9.1 定額法概述 159
9.1.1 定額法的概念和特點 159
9.1.2 定額法的適用范圍 160
9.1.3 定額法的成本計算程序 160
9.2 定額法的運用 160
9.2.1 定額成本的計算 160
9.2.2 脫離定額差異的計算 162
9.2.3 材料成本差異的計算 165
9.2.4 定額變動差異的計算 165
復習思考題 166
第10章 成本報表的編制與分析 171
10.1 成本報表概述 172
10.1.1 成本報表的概念和作用 172
10.1.2 成本報表的種類 172
10.1.3 成本報表的編制要求 172
10.2 主要成本報表的編制與分析 173
10.2.1 按成本項目反映的產(chǎn)品生產(chǎn)成本表的編制與分析 173
10.2.2 主要產(chǎn)品單位成本表的編制與分析 175
10.2.3 制造費用明細表的編制與分析 178
10.2.4 管理費用明細表的編制與分析 178
10.2.5 財務(wù)費用明細表的編制與分析 179
10.2.6 銷售費用明細表的編制與分析 179
復習思考題 180
第11章 成本預測 185
11.1 成本預測概述 186
11.1.1 成本預測的意義 186
11.1.2 成本預測的內(nèi)容 186
11.1.3 成本預測的程序 187
11.2 目標成本的預測 187
11.2.1 目標成本的概念 187
11.2.2 目標成本的分解 187
11.2.3 目標成本預測的方法 188
11.3 功能成本的預測 190
11.3.1 功能成本比值的概念 190
11.3.2 功能成本的預測步驟 190
11.4 成本降低幅度的預測 193
11.4.1測算直接材料費用變動對成本的影響 194
11.4.2 測算直接工資費用變動對成本的影響 194
11.4.3 測算制造費用變動對成本的影響 194
11.4.4 測算廢品損失變動對成本的影響 195
11.4.5 綜合測算計劃年度可比產(chǎn)品成本降低率和降低額 195
復習思考題 196
第12章 成本決策 200
12.1 成本決策概述 201
12.1.1 成本在決策分析中的作用 201
12.1.2 成本決策的內(nèi)容 202
12.1.3 成本決策的程序 202
12.2 成本決策的相關(guān)概念 202
12.2.1 付現(xiàn)成本與沉落成本 203
12.2.2 歷史成本與重置成本 203
12.2.3 差量成本與邊際成本 203
12.2.4 機會成本與估算成本 203
12.2.5 可避免成本與不可避免成本 204
12.2.6 可遞延成本與不可遞延成本 204
12.2.7 專屬成本與共同成本 204
12.2.8 相關(guān)成本與無關(guān)成本 204
12.3 成本決策的方法及運用 205
12.3.1 成本決策的方法 205
3.邊際貢獻分析法 206
12.3.2 成本決策的方法運用 207
復習思考題 213
第13章 成本控制 217
13.1 成本控制概述 218
13.1.1 成本控制的意義 218
13.1.2 成本控制的內(nèi)容 218
13.1.3 成本控制的原則 219
13.1.4 成本控制的程序 220
13.2 標準成本控制 221
13.2.1 標準成本控制概述 221
13.2.2 標準成本的制定 221
3.制造費用標準成本的制定 223
13.2.3 成本差異的計算與分析 224
復習思考題 227
第14章 成本計劃 231
14.1 成本計劃的內(nèi)容 231
14.2 成本計劃的作用 232
14.3 成本計劃的編制要求 233
14.4 成本計劃編制的步驟 233
14.5 成本計劃的編制方法 233
復習思考題 238
參考文獻 241
前 言
“成本核算與管理”是高等院校財務(wù)管理、會計學和審計學等專業(yè)共同開設(shè)的一門專業(yè)主干課程。該教材緊緊圍繞高等教育的培養(yǎng)目標,力求符合“以能力為本位,以就業(yè)為導向,以學生為主體”的教學指導思想,注重學生知識、能力、素質(zhì)的培養(yǎng),以應(yīng)具備的知識和能力為內(nèi)容,系統(tǒng)介紹制造業(yè)成本核算與管理崗位應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識、基本技能、基本方法和應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)。
在本教材的開發(fā)過程中,編者首先去企業(yè)調(diào)研,分析歸納企業(yè)的成本崗位職責工作任務(wù),按成本管理行為的順序,將企業(yè)日常成本核算與管理落實到課程中;其次整合《成本會計》、《管理會計》和《財務(wù)管理》等相關(guān)課程,確定教材的內(nèi)容:在成本核算的基礎(chǔ)上應(yīng)用成本信息進行成本預測、決策、控制和分析。本教材之所以突破單純以產(chǎn)品成本核算為核心的傳統(tǒng)內(nèi)容,兼顧成本管理的知識和技能,主要是考慮學生晉升崗位的需要,為學生可持續(xù)發(fā)展打下基礎(chǔ),而且使學生具備會計資格、會計技術(shù)職稱及注冊會計師考試的應(yīng)試能力。
與同類教材相比,本教材突出實務(wù)上的操作性,力求做到選材合理、敘述深入淺出。每章起始部分有案例導入,引出重點關(guān)注和解決的問