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兒童營(yíng)養(yǎng)食譜-新兒童食療

兒童營(yíng)養(yǎng)食譜-新兒童食療

定  價(jià):52 元

        

  • 作者:潘小安
  • 出版時(shí)間:2014/4/1
  • ISBN:9787510077968
  • 出 版 社:世界圖書(shū)
  • 中圖法分類:TS972.162 
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  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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新時(shí)代父母并不具備太多正確的育兒飲食知識(shí)。本書(shū)針對(duì)1~12歲的孩童設(shè)計(jì)其專屬的健康食譜,讓孩子在生長(zhǎng)過(guò)程中得到恰當(dāng)?shù)轿坏臓I(yíng)養(yǎng)、滋長(zhǎng)健腦智力、增進(jìn)骨絡(luò)成長(zhǎng)、病弱對(duì)癥食療。該書(shū)共分為五章。第一章分年齡階段講述1~2歲、3~6歲和4~12歲孩子的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)和飲食營(yíng)養(yǎng)需求。第二章介紹與兒童發(fā)育密切相關(guān)的各種營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,并結(jié)合實(shí)際講述營(yíng)養(yǎng)成分的認(rèn)識(shí)誤區(qū),科學(xué)的攝取方法,市售食品的宣傳陷阱等家長(zhǎng)最為關(guān)注或經(jīng)常忽略的方面。第三章按食物的類別如谷物類、肉類、蔬菜類等進(jìn)行介紹,重點(diǎn)講解各類別的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)、食用注意事項(xiàng),以及某些對(duì)兒童發(fā)育尤為有益的食材,并對(duì)應(yīng)地設(shè)計(jì)食譜。第四章為孩子營(yíng)養(yǎng)需求的側(cè)重點(diǎn)和家長(zhǎng)最為關(guān)心的發(fā)育問(wèn)題焦點(diǎn)設(shè)計(jì)食譜,如補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵食譜,健腦益智食譜等,還為特殊群體(如考生)或特殊時(shí)期(如生理期)的孩子設(shè)計(jì)適時(shí)適宜的食譜。第五章按人體各大系統(tǒng)的疾病分類,為生病的孩子針對(duì)性地設(shè)計(jì)貼心的輔助治療食譜。
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