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安徽大農(nóng)業(yè)史述要
在華夏文明的歷史進(jìn)程中,農(nóng)業(yè)發(fā)揮了極其重要的作用。歷史上,安徽是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省,歷代安徽人民在神奇的江淮大地上辛勤耕耘,創(chuàng)造了一系列對(duì)人類(lèi)社會(huì)發(fā)展具有深刻影響的歷史輝煌,其中,不少至今仍在影響著人們的生產(chǎn)、生活和社會(huì)文明!栋不沾筠r(nóng)業(yè)史述要》所及起自原始社會(huì),止于清末,跨越五千年歷史長(zhǎng)河,較為全面地向人們展示了安徽農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史畫(huà)卷,包括農(nóng)業(yè)種植、畜牧、水產(chǎn)、食品加工、森林變遷與林業(yè)發(fā)展、農(nóng)田水利、農(nóng)業(yè)氣象、農(nóng)業(yè)科技以及古代農(nóng)學(xué)著作等,彰顯了安徽人民輝煌創(chuàng)造的奮斗歷史,從而為奮戰(zhàn)在農(nóng)業(yè)一線的管理干部、科技工作者、相關(guān)院校師生和所有關(guān)心“三農(nóng)”事業(yè)的人們提供了可資借鑒的寶貴史料,學(xué)習(xí)先賢,古為今用,為推進(jìn)安徽乃至全國(guó)的農(nóng)業(yè)大發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。
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