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設(shè)計(jì)餐廳
當(dāng)提到餐廳設(shè)計(jì)時(shí),專家們的意見是不要貪多。實(shí)際操作者應(yīng)該和他們的設(shè)計(jì)師一起去制定一個(gè)現(xiàn)實(shí)的計(jì)劃。Bushey說(shuō)過(guò),偉大的設(shè)計(jì)師要把合理的結(jié)構(gòu)關(guān)系應(yīng)用到設(shè)計(jì)計(jì)劃中去。而且一定要在設(shè)計(jì)材料方面有所關(guān)注,隨時(shí)關(guān)注最新的材料市場(chǎng)。在規(guī)劃出資金預(yù)算之后,就要確定你自己的主題。執(zhí)行者也許會(huì)導(dǎo)致餐廳的設(shè)計(jì)主題與餐廳的食物不匹配。這是十分恐怖的。一位餐廳咨詢師說(shuō)過(guò),餐廳不能只是簡(jiǎn)單地把沙發(fā)隨意地堆放在那里,或者把餐廳設(shè)計(jì)成一個(gè)堆砌奢華的空間。餐廳的設(shè)計(jì)必須是完全貼合品牌的。是對(duì)全身上下所有感官的完全吸引。
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