陳禮輝主編的《化工原理學習指導及習題精解》針對化工各種單元操作開展編寫工作，在編寫過程中，強調“化工原理”課程的工程特色，以培養(yǎng)讀者解決工程實際問題的能力為目標。本書共分為10章，包括流體流動、流體輸送機械、機械分離、傳熱、蒸發(fā)、吸收、精餾、氣液傳質設備、萃取、干燥。各章均包括教學基本要求、重點內容、知識點關聯圖、習題解答、思考題及符號表6部分內容。通過這些環(huán)節(jié)，使讀者鞏固基本概念，引導讀者思考，分析并解決工程實際問題。
本書可作為化學工程與工藝及相關專業(yè)的“化工原理”課程學習的輔導用書，同時亦可作為“化工原理”課程碩士研究生入學考試的輔導用書。
前言
第一章 流體流動
一、教學基本要求
二、重點內容
(一)液體的密度
(二)流體靜力學基本方程式
(三)水平管路上液體壓差計讀數與兩測壓面間壓強差的關系
(四)流體的平均速率(簡稱速度)、體積流量、質量流量及質量流速間的關系
(五)定態(tài)條件下流體的連續(xù)性方程
(六)定態(tài)條件下的伯努利方程
(七)輸送機械的軸功率
(八)牛頓黏性定律
(九)流體在圓形管內流過時的摩擦阻力
(十)流體在非圓開管內流過時的摩擦阻力
(十一)分支管路
(十二)并聯管路
(十三)流速、流量的測量
三、知識點關聯圖
四、習題解答
五、思考題
六、符號表
第二章 流體輸送機械
一、教學基本要求
二、重點內容
(一)離心泵的理論壓頭與實際壓頭
(二)離心泵的主要性能參數
(三)離心泵的特性曲線
(四)離心泵的安裝高度
(五)離心通風機
(六)往復壓縮機有關計算式
(七)余隙及容積系數
(八)理論吸氣量
(九)多級絕熱壓縮功
三、知識點關聯圖
四、習題解答
五、思考題
六、符號表
第三章 機械分離
一、教學基本要求
二、重點內容
(一)離心沉降
(二)顆粒的特性
(三)降沉室
(四)離心沉降
(五)旋風分離器性能
(六)過濾
三、知識點關聯圖
四、習題解答
五、思考題
六、符號表
第四章 傳熱
一、教學基本要求
二、重點內容
(一)熱傳導
(二)對流傳熱
(三)對流傳熱系數經驗式
(四)兩流體間的熱量傳遞
三、知識點關聯圖
四、習題解答
五、思考題
六、符號表
第五章 蒸發(fā)
一、教學基本要求
二、重點內容
(一)單效蒸發(fā)
(二)多效蒸發(fā)
三、知識點關聯圖
四、習題解答
五、思考題
六、符號表
第六章 吸收
一、教學基本要求
二、重點內容
(一)氣相組成(即濃度)的表示方法及其換算
(二)液相組成的表示方法及其換算
(三)吸收操作中的相平衡關系
(四)分子擴散的傳質速率方程式
(五)吸收速率方程式
(六)吸收塔的操作線方程
(七)最小液氣比和適宜液氣比
(八)填料吸收塔塔徑
(九)填料層高度
三、知識點關聯圖
四、習題解答
五、思考題
六、符號表
第七章 精餾
一、教學基本要求
二、重點內容
(一)雙組分溶液的汽液平衡關系
(二)平衡蒸餾和簡單蒸餾
(三)連續(xù)精餾塔的物料衡算
(四)連續(xù)精餾塔的熱量衡算
(五)最小回流比與適宜回流比
(六)連續(xù)精餾塔理論板層數的計算
(七)板效率和實際塔板數
三、知識點關聯圖
四、習題解答
五、思考題
六、符號表
第八章 氣液傳質設備
一、教學基本要求
二、重點內容
(一)板式塔基本概念
(二)塔板效率表示法
(三)浮閥塔工藝尺寸計算
(四)浮閥塔板的流體力學驗算
(五)浮閥塔板的負荷性能圖
(六)填料塔-
三、知識點關聯圖
四、習題解答
五、思考題
六、符號表
第九章 萃取
一、教學基本要求
二、重點內容
(一)萃取基本概念
(二)主要計算要點
(三)萃取設備
三、知識點關聯圖
四、習題解答
五、思考題
六、符號表
第十章 干燥
一、教學基本要求
二、重點內容
(一)濕空氣的性質
(二)濕空氣溫度
(三)空氣的濕度圖
(四)對流干燥的傳熱與傳質過程
(五)空氣干燥器的物料衡算
(六)空氣干燥器的熱量衡算
(七)干燥過程的計算及圖示
(八)干燥器的熱效率
(九)水分在空氣與物料間的平衡關系
(十)恒定干燥條件下的干燥速率
(十一)恒速干燥階段的干燥時間的計算
(十二)降速干燥階段的干燥時間計算
三、知識點關聯圖
四、習題解答
五、思考題
六、符號表
參考文獻
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