第一部分  兒童青少年肥胖概述
  肥胖的定義
  肥胖的危害
  肥胖的流行病學(xué)現(xiàn)狀
  肥胖發(fā)生的危險因素
  肥胖的篩查和診斷標準
第二部分  學(xué)校開展學(xué)生肥胖控制和健康促進的意義和策略
  學(xué)校是開展學(xué)生肥胖控制和健康促進的重要場所
  學(xué)校學(xué)生肥胖控制和健康促進的相關(guān)理論
  學(xué)校開展學(xué)生肥胖控制和健康促進的工作策略
  學(xué)校開展學(xué)生肥胖控制和健康促進的目標和任務(wù)
  學(xué)校開展學(xué)生肥胖控制和健康促進的教育形式和方法
  學(xué)校開展學(xué)生肥胖控制和健康促進的優(yōu)勢
  學(xué)校開展學(xué)生肥胖控制和健康促進的工作實踐
第三部分  學(xué)校學(xué)生肥胖控制和健康促進的實施
  學(xué)校學(xué)生肥胖控制和健康促進的實施要點
  制定學(xué)校學(xué)生肥胖控制和健康促進的政策
  創(chuàng)造良好的學(xué)校學(xué)生肥胖控制和健康促進的物質(zhì)環(huán)境
  營造良好的學(xué)校學(xué)生肥胖控制和健康促進的社會環(huán)境
  建立良好的學(xué)校學(xué)生肥胖控制和健康促進的社區(qū)關(guān)系
  培養(yǎng)學(xué)生獲得肥胖控制和健康促進的個人生活技能
  提供學(xué)生肥胖控制和健康促進的相關(guān)服務(wù)
  學(xué)校肥胖控制和健康促進工作的評估
第四部分  學(xué)校體育、衛(wèi)生工作人員在學(xué)生肥胖控制和健康促進實施中的工作內(nèi)容
  校醫(yī)（保健教師）在學(xué)校學(xué)生肥胖控制和健康促進實施中的工作內(nèi)容
  體育教師在學(xué)校學(xué)生肥胖控制和健康促進實施中的工作內(nèi)容
第五部分  “快樂運動健康飲食”項目活動示例
  “快樂運動健康飲食”項目啟動會
  “快樂運動健康飲食”倡議和建議書
  “快樂運動健康飲食”肥胖控制健康教育課
  “快樂運動健康飲食”兒童飲食運動行為日記表
  “快樂運動健康飲食”校園宣傳活動
  “快樂運動健康飲食”拒絕零食和飲料
  “快樂運動健康飲食”體育課達標督導(dǎo)
  “快樂運動健康飲食”每天鍛煉1小時
  “快樂運動健康飲食”體育競賽活動
  “快樂運動健康飲食”可愛“嘟嘟”動起來
  “快樂運動健康飲食”學(xué)生健康教育活動腳本
附錄
  附錄1  肥胖相關(guān)的人體測量學(xué)方法
  附錄2  中國兒童青少年膳食指南
  附錄3  中國兒童青少年零食消費指南
  附錄4  中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝人量表（DRIs）
  附錄5  不同身體活動的能量消耗
  附錄6  中共中央國務(wù)院關(guān)于加強青少年體育增強青少年體質(zhì)的意見
參考文獻