本教材以培養(yǎng)學生的科學思維能力，分析問題、解決問題和創(chuàng)新能力為目標。結(jié)合相關(guān)非化學專業(yè)的有機化學為基礎(chǔ)課和學時數(shù)少等特點，尊重學科的系統(tǒng)性和規(guī)律性，注重基礎(chǔ)，重點闡述各類有機化合物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。淡化機理，注重知識的實用性和前沿性。全書共十五章。第一章緒論：介紹有機化學的結(jié)構(gòu)理論和酸堿理論，有機化合物的分類、命名以及物理性質(zhì)，使讀者對有機化學的概況有一清晰認識。第五章旋光異構(gòu)，第十五章有機化合物的波譜分析：簡介波譜方法在有機化合物結(jié)構(gòu)鑒定中應(yīng)用。其余章節(jié)以官能團分章編排，結(jié)構(gòu)為主線，強調(diào)結(jié)構(gòu)與反應(yīng)性能的關(guān)系，內(nèi)容精煉，重點突出。每章附有本章小結(jié)和知識拓展，課后習題附有參考答案，便于讀者復習自查和知識面的拓展。