目錄
張伯禮院士序
孫漢董院士序
歐陽平凱院士序
前言
第一章 緒論/1
第一節(jié) 資源科學(xué)與中藥資源化學(xué)/2
一、資源科學(xué)的發(fā)展是人類文明與進(jìn)步的象征/2
二、資源化學(xué)的使命是推進(jìn)資源系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展/5
第二節(jié) 中藥資源化學(xué)的概念與范疇/9
一、中藥資源化學(xué)的概念與性質(zhì)/10
二、中藥資源化學(xué)的內(nèi)涵與外延/11
第三節(jié) 中藥資源化學(xué)的社會功能與目標(biāo)任務(wù)/13
一、中藥資源化學(xué)的社會功能/13
二、中藥資源化學(xué)研究的目標(biāo)任務(wù)/16
第四節(jié) 中藥資源化學(xué)研究與資源循環(huán)利用/19
一、服務(wù)于藥材原料生產(chǎn)資源產(chǎn)業(yè)化過程/19
二、服務(wù)于中藥資源性產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)化過程/22
三、服務(wù)于中藥資源循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建與發(fā)展/27
第二章 中藥資源化學(xué)及資源循環(huán)利用的研究思路與方法/37
第一節(jié) 中藥資源化學(xué)及資源循環(huán)利用的研究思路/38
一、立足于資源稀缺性原則，尋找發(fā)現(xiàn)或人工生產(chǎn)可替代性資源，保護(hù)珍稀瀕危物種及自然資源/38
二、立足于資源多宜性原則，通過系統(tǒng)性和精細(xì)化開發(fā)利用，實現(xiàn)資源價值增值和價值補(bǔ)償，提升資源利用效率/39
三、立足于資源節(jié) 約和環(huán)境友好原則，減少資源消耗，促進(jìn)循環(huán)利用，降低資源成本，提升資源利用效益/40
四、基于化害為利的資源化策略，研究揭示外來入侵生物資源的藥用及多途徑利用價值并加以有效利用，轉(zhuǎn)化和豐富我國藥物資源體系/41
五、基于化學(xué)成分結(jié)構(gòu)修飾策略，發(fā)掘和提升中藥資源性化學(xué)物質(zhì)的利用價值和潛在利用價值/42
第二節(jié) 中藥資源化學(xué)及資源循環(huán)利用的研究方法/46
一、確定藥材適宜采收期的評價方法與技術(shù)體系/46
二、優(yōu)化藥材產(chǎn)地干燥加工的適宜方法與技術(shù)體系/58
三、提升資源性化學(xué)物質(zhì)利用效率的適宜方法與技術(shù)體系/64
四、適宜于中藥資源循環(huán)利用的方法與技術(shù)體系/83
第三章 中藥資源性化學(xué)成分生物合成途徑與生物轉(zhuǎn)化利用/93
第一節(jié) 中藥資源性化學(xué)成分類型及其生物合成途徑/94
一、藥用植物資源性化學(xué)成分類型及其生物合成途徑/94
二、藥用動物資源化學(xué)成分類型與生物代謝途徑/134
第二節(jié) 中藥資源性化學(xué)成分的生物轉(zhuǎn)化利用/143
一、生物/化學(xué)轉(zhuǎn)化的主要反應(yīng)類型及效應(yīng)酶系/143
二、藥用植物內(nèi)生微生物的多樣性及其對資源性化學(xué)成分的轉(zhuǎn)化利用/159
三、生物技術(shù)在中藥資源性化學(xué)成分轉(zhuǎn)化利用中的應(yīng)用/173
第四章 生物堿類資源化學(xué)/201
第一節(jié) 生物堿類資源性化學(xué)成分的分布、結(jié)構(gòu)特點與利用價值/202
一、源于鳥氨酸途徑的生物堿類資源性化學(xué)成分/203
二、源于賴氨酸途徑的生物堿類資源性化學(xué)成分/206
三、源于苯丙氨酸和酪氨酸途徑的生物堿類資源性化學(xué)成分/212
四、源于色氨酸途徑的生物堿類資源性化學(xué)成分/218
五、源于鄰氨基苯甲酸途徑的生物堿類資源性化學(xué)成分/222
六、源于組氨酸途徑的生物堿類資源性化學(xué)成分/223
七、由煙酸衍生的生物堿類資源性化學(xué)成分/223
八、萜類生物堿資源性化學(xué)成分/224
九、甾體類生物堿資源性化學(xué)成分/226
十、由嘌呤類衍生的生物堿資源性化學(xué)成分/228
十一、甜菜拉因類資源性化學(xué)成分/231
第二節(jié) 富含生物堿類物質(zhì)的代表性藥用生物資源類群及其資源化利用研究/236
石杉類藥用生物資源及其資源化利用研究/236
桑類藥用生物資源及其資源化利用研究/244
蓮類藥用生物資源及其資源化利用研究/263
黃連類藥用生物資源及其資源化利用研究/275
菘藍(lán)類藥用生物資源及其資源化利用研究/283
苦豆子藥用生物資源及其資源化利用研究/291
駱駝蓬類藥用生物資源及其資源化利用研究/302
貝母類藥用生物資源及其資源化利用研究/309
第五章 苯丙素類、香豆素類及木脂素類資源化學(xué)/319
第一節(jié) 苯丙素類、香豆素類及木脂素類資源性化學(xué)成分的分布、結(jié)構(gòu)類型與利用價值/320
一、苯丙（烯）酸類資源性化學(xué)成分/320
二、香豆素類資源性化學(xué)成分/327
三、木脂素類資源性化學(xué)成分/331
第二節(jié) 富含苯丙素類、香豆素類及木脂素類物質(zhì)的代表性藥用生物資源類群及其資源化利用研究/345
五味子類藥用生物資源及其資源化利用研究/345
杜仲藥用生物資源及其資源化利用研究/356
白芷類藥用生物資源及其資源化利用研究/367
蛇床子類藥用生物資源及其資源化利用研究/376
連翹藥用生物資源及其資源化利用研究/381
忍冬類藥用生物資源及其資源化利用研究/389
姜黃類藥用生物資源及其資源化利用研究/400
當(dāng)歸藥用資源及其資源化利用研究/408
第六章 醌類資源化學(xué)/421
第一節(jié) 醌類資源性化學(xué)成分的分布、結(jié)構(gòu)類型與利用價值/422
一、苯醌類資源性化學(xué)成分/422
二、萘醌類資源性化學(xué)成分/424
三、菲醌類資源性化學(xué)成分/428
四、蒽醌類資源性化學(xué)成分/429
第二節(jié) 富含醌類物質(zhì)的代表性藥用生物資源類群及其資源化利用研究/435
大黃類藥用生物資源及其資源化利用研究/435
何首烏藥用生物資源及其資源化利用研究/447
紫草類藥用生物資源及其資源化利用研究/453
丹參類藥用生物資源及其資源化利用研究/459
貫葉連翹類藥用生物資源及其資源化利用研究/474
第七章 黃酮類資源化學(xué)/481
第一節(jié) 黃酮類資源性化學(xué)成分的分布、結(jié)構(gòu)類型與利用價值/482
一、黃酮類資源性化學(xué)成分/483
二、二氫黃酮類資源性化學(xué)成分/484
三、異黃酮類資源性化學(xué)成分/486
四、查耳酮類資源性化學(xué)成分/487
五、橙酮類資源性化學(xué)成分/489
六、花色素類資源性化學(xué)成分/489
七、黃烷醇類資源性化學(xué)成分/491
八、雙黃酮類資源性化學(xué)成分/491
九、酮類資源性化學(xué)成分/492
第二節(jié) 富含黃酮類物質(zhì)的代表性藥用生物資源類群及其資源化利用研究/494
卷柏類藥用生物資源及其資源化利用研究/494
銀杏藥用生物資源及其資源化利用研究/500
山楂類藥用生物資源及其資源化利用研究/514
葛根類藥用生物資源及其資源化利用研究/523
柑橘類藥用生物資源及其資源化利用研究/534
黃蜀葵藥用生物資源及其資源化利用研究/546
沙棘類藥用生物資源及其資源化利用研究/551
黃芩類藥用生物資源及其資源化利用研究/562
紅花藥用生物資源及其資源化利用研究/571
菊類藥用生物資源及其資源化利用研究/582
第八章 鞣質(zhì)類資源化學(xué)/595
第一節(jié) 鞣質(zhì)類資源性化學(xué)成分的分布、結(jié)構(gòu)類型與利用價值/596
一、鞣質(zhì)類資源性化學(xué)成分的資源分布概況/596
二、鞣質(zhì)類資源性化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)類型與開發(fā)利用價值/597
第二節(jié) 富含鞣質(zhì)類物質(zhì)的代表性藥用生物資源類群及其資源化利用研究/607
五倍子藥用生物資源及其資源化利用研究/607
老鸛草藥用生物資源及其資源化利用研究/616
仙鶴草藥用生物資源及其資源化利用研究/621
石榴皮藥用生物資源及其資源化利用研究/626
第九章 萜類資源化學(xué)/635
第一節(jié) 萜類資源性化學(xué)成分的分布、結(jié)構(gòu)類型與利用價值/636
一、單萜類資源性化學(xué)成分/636
二、環(huán)烯醚萜類資源性化學(xué)成分/640
三、倍半萜類資源性化學(xué)成分/643
四、二萜類資源性化學(xué)成分/645
五、二倍半萜類資源性化學(xué)成分/651
六、三萜類資源性化學(xué)成分/652
第二節(jié) 富含萜類物質(zhì)的代表性藥用生物資源類群及其資源化利用研究/661
紅豆杉類藥用生物資源及其資源化利用研究/661
芍藥類藥用生物資源及其資源化利用研究/672
甘草類藥用生物資源及其資源化利用研究/681
黃芪類藥用生物資源及其資源化利用研究/692
棗類藥用生物資源及其資源化利用研究/705
人參藥用生物資源及其資源化利用研究/721
三七藥用生物資源及其資源化利用研究/733
柴胡類藥用生物資源及其資源化利用研究/742
女貞子藥用生物資源及其資源化利用研究/752
薄荷類藥用生物資源及其資源化利用研究/760
梔子類藥用生物資源及其資源化利用研究/767
羅漢果藥用生物資源及其資源化利用研究/775
桔梗藥用生物資源及其資源化利用研究/784
青蒿藥用生物資源及其資源化利用研究/791
第十章 甾體類資源化學(xué)/803
第一節(jié) 甾體類資源性化學(xué)成分的分布、結(jié)構(gòu)類型與利用價值/804
一、強(qiáng)心苷類資源性化學(xué)成分/805
二、甾醇類資源性化學(xué)成分/808
三、甾體皂苷類資源性化學(xué)成分/812
四、C21甾體類資源性化學(xué)成分/817
五、激素類資源性化學(xué)成分/818
六、膽汁酸類資源性化學(xué)成分/825
第二節(jié) 富含甾體類物質(zhì)的代表性藥用生物資源類群及其資源化利用研究/831
白首烏類藥用生物資源及其資源化利用研究/831
蒺藜藥用生物資源及其資源化利用研究/837
麥冬類藥用生物資源及其資源化利用研究/842
薯蕷類藥用生物資源及其資源化利用研究/853
蟾酥類藥用生物資源及其資源化利用研究/864
第十一章 氨基酸、肽及蛋白質(zhì)類資源化學(xué)/871
第一節(jié) 氨基酸、肽及蛋白質(zhì)類資源性化學(xué)成分的分布、結(jié)構(gòu)類型與利用價值/872
一、氨基酸類資源性化學(xué)成分/873
二、肽類資源性化學(xué)成分/875
三、蛋白質(zhì)類資源性化學(xué)成分/876
第二節(jié) 富含氨基酸、肽及蛋白質(zhì)類物質(zhì)的代表性類群及其資源化利用研究/882
蠶類藥用生物資源及其資源化利用研究/882
珠蚌類藥用生物資源及其資源化利用研究/891
犀角、羚羊角類及其替代生物資源與資源化利用研究/899
鹿角類藥用生物資源及其資源化利用研究/905
第十二章 糖類資源化學(xué)/915
第一節(jié) 糖類資源性化學(xué)成分的分布、結(jié)構(gòu)類型與利用價值/916
一、單糖類資源性化學(xué)成分/916
二、低聚糖類資源性化學(xué)成分/918
三、多聚糖類資源性化學(xué)成分/921
第二節(jié) 富含糖類物質(zhì)的代表性藥用生物資源類群及其資源化利用研究/935
昆布類藥用生物資源及其資源化利用研究/935
海藻類藥用生物資源及其資源化利用研究/941
蟲草類藥用生物資源及其資源化利用研究/948
靈芝類藥用生物資源及其資源化利用研究/960
芡類藥用生物資源及其資源化利用研究/971
胡蘆巴藥用生物資源及其資源化利用研究/979
枸杞類藥用生物資源及其資源化利用研究/987
地黃藥用生物資源及其資源化利用研究/999
第十三章 脂類資源化學(xué)/1013
第一節(jié) 脂類資源性化學(xué)成分的分布、結(jié)構(gòu)類型與利用價值/1014
一、油脂類資源性化學(xué)成分/1014
二、磷脂類資源性化學(xué)成分/1026
三、其他脂質(zhì)類資源性化學(xué)成分/1029
第二節(jié) 富含脂類物質(zhì)的代表性藥用生物資源類群及其資源化利用研究/1031
胡桃仁藥用生物資源及其資源化利用研究/1031
亞麻子藥用生物資源及其資源化利用研究/1038
紫蘇子藥用生物資源及其資源化利用研究/1046
薏苡仁藥用生物資源及其資源化利用研究/1054
第十四章 礦物類中藥資源化學(xué)/1061
第一節(jié) 礦物類中藥資源化學(xué)概述/1062
一、藥用礦物資源化學(xué)類型/1062
二、藥用礦物資源的成因及常用資源品種分布/1063
三、藥用礦物資源的開發(fā)與利用/1066
第二節(jié) 礦物類中藥資源化學(xué)研究實例/1067
石膏/1067
自然銅/1068
芒硝/1069
爐甘石/1070
滑石/1071
白礬/1072
朱砂/1072
青礞石/1073
禹余糧/1074
玄明粉/1075
赤石脂/1076
紫石英/1077
磁石/1077
赭石/1078
金礞石/1079
雄黃/1080
硫黃/1080
花蕊石/1081
鐘乳石/1082
植物拉丁學(xué)名索引/1085
主題詞索引/1098