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圖解建筑水暖電工程現(xiàn)場細(xì)部施工做法

圖解建筑水暖電工程現(xiàn)場細(xì)部施工做法

定  價(jià):39.8 元

        

  • 作者:閔玉輝主編
  • 出版時(shí)間:2015/9/1
  • ISBN:9787122243799
  • 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TU821-64 
  • 頁碼:191
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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本書介紹了白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、配制酒等酒類發(fā)酵產(chǎn)品加工、生產(chǎn)工藝以及新型發(fā)酵技術(shù)成果。本書內(nèi)容結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,將食品發(fā)酵理論知識(shí)與必要的工程技術(shù)知識(shí)進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合,并積極反映近年來食品發(fā)酵行業(yè)的新技術(shù)、新成果。
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