定 價：29 元
叢書名：高職高�！笆晃濉币�(guī)劃教材(經(jīng)濟類·工商企業(yè)管理系列)
- 作者：阮喜珍、潘艾華
- 出版時間：2009/1/1
- ISBN：9787307068353
- 出 版 社：武漢大學出版社
- 中圖法分類：F273.2
- 頁碼：302
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16K
本教程通過簡單的案例和相應的圖表、公式等，對質(zhì)量管理的基礎理論和事務操作技巧進行了生動的描述和分析，便于學生理解本課程的基本概念、基本理論，提高其分析問題、解決問題的能力。
《現(xiàn)代質(zhì)量管理實務》以全國高職高專類院校經(jīng)濟管理類及其他專業(yè)學生為教學對象，同時也可作為企業(yè)管理人員培訓和普通高等教育的教材或教學參考書。
目前，企業(yè)基層、生產(chǎn)、服務第一線管理人員非常匱乏，而高職高專正是培養(yǎng)適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要的高等技術應用型人才的搖籃。目前，雖然質(zhì)量管理方面的教材較多，但理論性強而且深，基本都是針對本科及本科以上層次的學生，不適合高職高專的學生，也不適合高職高專的教學模式的改革。特別是經(jīng)濟管理類專業(yè)，處于改革的關鍵時期�！冬F(xiàn)代質(zhì)量管理實務》是經(jīng)濟管理類專業(yè)的主要專業(yè)課程或?qū)I(yè)基礎課程，其教材和教學模式改革迫在眉睫，編寫本教材可以解決當務之急，為培養(yǎng)滿足社會需要的第一線管理人才做貢獻。
考慮到高職教育突出技能性和實用性的特點和要求，本教材圍繞現(xiàn)代質(zhì)量管理實務操作的相關知識、技能要求進行編寫。以質(zhì)量管理崗位和工作任務所需的知識、技能要求進行教材內(nèi)容體系的架構，即按現(xiàn)行企業(yè)相關管理崗位或質(zhì)量管理項目所實施的實務操作技能和必備知識要求編寫。采用通俗易懂的語言，既注重理論與方法的系統(tǒng)介紹，又穿插一些小案例、知識鏈接和小思考，增強趣味性。著重介紹怎么做、如何做，力求通俗易懂，注重案例和圖表的運用。每章均以質(zhì)量管理案例引入，后面附有思考題、技能訓練和案例分析。
本書以全國高職高專類院校經(jīng)濟管理類及其他專業(yè)學生為教學對象，同時也可作為企業(yè)管理人員培訓和普通高等教育的教材或教學參考書。在教學中可以根據(jù)實際情況進行取舍。
第一章 現(xiàn)代質(zhì)量管理概述
第一節(jié) 質(zhì)量及質(zhì)量管理的概念
第二節(jié) 質(zhì)量管理的研究對象、主要內(nèi)容及基本過程
第三節(jié) 質(zhì)量管理的發(fā)展概況
第四節(jié) 全面質(zhì)量管理概述
知識掌握
知識應用
第二章 質(zhì)量管理體系和質(zhì)量認證
第一節(jié) ISO 9000系列標準概述
第二節(jié) 質(zhì)量管理體系
第三節(jié) 質(zhì)量審核及質(zhì)量體系認證
知識掌握
知識應用
第三章 質(zhì)量管理的常用方法
第一節(jié) 質(zhì)量特性及數(shù)據(jù)處理
第二節(jié) 分層法
第三節(jié) 統(tǒng)計調(diào)查表
第四節(jié) 排列圖法
第五節(jié) 因果圖法
第六節(jié) 直方圖
第七節(jié) 相關圖法
知識掌握
知識應用
第四章 統(tǒng)計過程控制與控制圖
第一節(jié) 統(tǒng)計過程控制概述
第二節(jié) 控制圖的含義
第三節(jié) 控制圖的種類及作法
第四節(jié) 過程能力和過程能力指數(shù)
知識掌握
知識應用
第五章 質(zhì)量檢驗
第一節(jié) 質(zhì)量檢驗概述
第二節(jié) 計數(shù)型抽樣檢驗原理
第三節(jié) 計數(shù)標準型抽樣檢驗
第四節(jié) 計數(shù)調(diào)整型抽樣方案
知識掌握
知識應用
第六章 新QC工具概述和6叮管理
第一節(jié) 新QC工具概述
第二節(jié) 6σ管理概述
知識掌握
知識應用
服務質(zhì)量管理
第一節(jié) 服務與服務質(zhì)量
第二節(jié) 服務質(zhì)量體系
第三節(jié) 服務過程質(zhì)量管理
知識掌握
知識應用
第七章 質(zhì)量經(jīng)濟性與質(zhì)量成本管理
第一節(jié) 質(zhì)量的經(jīng)濟性
第二節(jié) 質(zhì)量成本的核算
第三節(jié) 質(zhì)量成本分析
第四節(jié) 質(zhì)量成本控制
知識掌握
知識應用
知識掌握部分參考答案
第一章 現(xiàn)代質(zhì)量管理概述
第一節(jié) 質(zhì)量及質(zhì)量管理的概念
一、質(zhì)量的含義
在生產(chǎn)發(fā)展的不同歷史時期，人們對質(zhì)量的理解隨著科學技術的發(fā)展和社會經(jīng)濟的變化而有所變化。自從美國貝爾電話研究所的統(tǒng)計學家休哈特（w．A．Shewhart）博士于1924年首次提出將統(tǒng)計學應用于質(zhì)量控制以來，質(zhì)量管理的思想和方法得到了極大的豐富和發(fā)展。一種新的質(zhì)量管理思想和質(zhì)量管理方式的提出，通常伴隨的是對質(zhì)量概念的重新理解和定義，美國質(zhì)量管理專家朱蘭（Joseph H．Juran）博士把新產(chǎn)品質(zhì)量定義為“質(zhì)量就是使用性”；克勞斯比（Philip Crosby）則把產(chǎn)品質(zhì)量定義為產(chǎn)品符合規(guī)定要求的程度；現(xiàn)代管理科學對于質(zhì)量的定義涵蓋了產(chǎn)品的“適應性”和符合“規(guī)定性”兩個方面的內(nèi)容。
隨著IS0 9000標準在企業(yè)的廣泛應用，IS0 9000關于質(zhì)量的定義逐漸為越來越多的人所接受。IS0 9000系列國際標準（2000版）中關于質(zhì)量的定義是：“質(zhì)量（Quality）是一組固有特性滿足要求的程度�！薄耙蟆笔侵浮懊魇镜摹⑼ǔｋ[含的或必須履行的需求或期望”。
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