本書由禮儀認(rèn)知體驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、職業(yè)形象禮儀實(shí)訓(xùn)、日常社交禮儀實(shí)訓(xùn)、辦公事務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)、會(huì)務(wù)活動(dòng)禮儀實(shí)訓(xùn)、商務(wù)活動(dòng)禮儀實(shí)訓(xùn)、宴請(qǐng)餐飲禮儀實(shí)訓(xùn)、通訊文書禮儀實(shí)訓(xùn)、涉外活動(dòng)禮儀實(shí)訓(xùn)10個(gè)部分組成。每一部分, 以典型案例為依托展開教學(xué)討論, 以職業(yè)活動(dòng)為背景設(shè)計(jì)情境角色, 以實(shí)訓(xùn)任務(wù)為載體組織項(xiàng)目實(shí)施, 強(qiáng)化鞏固所學(xué)禮儀規(guī)范。
前言
項(xiàng)目一 禮儀認(rèn)知體驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
任務(wù)一 禮儀的起源與發(fā)展
任務(wù)二 禮儀的內(nèi)涵與特征
任務(wù)三 禮儀的功能與原則
任務(wù)四 禮儀的修養(yǎng)與習(xí)得
技能實(shí)訓(xùn)
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項(xiàng)目二 職業(yè)形象禮儀實(shí)訓(xùn)
任務(wù)一 儀容禮儀
任務(wù)二 舉止禮儀
任務(wù)三 服飾禮儀
技能實(shí)訓(xùn)
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項(xiàng)目三 日常社交禮儀實(shí)訓(xùn)
任務(wù)一 見面禮儀
任務(wù)二 交談禮儀
任務(wù)三 饋贈(zèng)禮儀
技能實(shí)訓(xùn)
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項(xiàng)目四 辦公事務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)
任務(wù)一 辦公室禮儀
任務(wù)二 接待禮儀
任務(wù)三 拜訪禮儀
技能實(shí)訓(xùn)
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項(xiàng)目五 會(huì)務(wù)活動(dòng)禮儀實(shí)訓(xùn)
任務(wù)一 會(huì)議工作人員禮儀
任務(wù)二 會(huì)議與會(huì)人員禮儀
任務(wù)三 幾種常見會(huì)議禮儀
技能實(shí)訓(xùn)
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項(xiàng)目六 商務(wù)活動(dòng)禮儀實(shí)訓(xùn)
任務(wù)一 商務(wù)活動(dòng)儀式
任務(wù)二 商務(wù)洽談禮儀
任務(wù)三 產(chǎn)品推銷禮儀
技能實(shí)訓(xùn)
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項(xiàng)目七 宴請(qǐng)餐飲禮儀實(shí)訓(xùn)
任務(wù)一 宴請(qǐng)禮儀
任務(wù)二 中餐禮儀
任務(wù)三 西餐禮儀
任務(wù)四 飲品禮儀
技能實(shí)訓(xùn)
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項(xiàng)目八 通訊文書禮儀實(shí)訓(xùn)
任務(wù)一 電話手機(jī)禮儀
任務(wù)二 傳真郵件禮儀
任務(wù)三 常用文書禮儀
技能實(shí)訓(xùn)
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項(xiàng)目九 涉外活動(dòng)禮儀實(shí)訓(xùn)
任務(wù)一 涉外交往通則
任務(wù)二 涉外接待禮儀
任務(wù)三 部分國家禮俗
技能實(shí)訓(xùn)
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項(xiàng)目十 禮儀技能綜合實(shí)訓(xùn)
附錄:基本禮儀圖例
參考文獻(xiàn)