導游實務是高職高專旅游相關專業(yè)的主干課程。本書以國家頒布的導游服務質(zhì)量標準和導游人員管理條例等行業(yè)法規(guī)為依據(jù),在認真總結(jié)課堂教學經(jīng)驗以及多年來旅行社工作的實踐經(jīng)驗和體會基礎上編寫而成。
本書按照專業(yè)要求和行業(yè)需要,在內(nèi)容編排上,突出了理論的實用性、操作的規(guī)范性、知識運用的靈活性。本書在深入進行理論闡述的基礎上,提供了充分的案例,案例覆蓋面廣;補充科知識準確且具有知識性、可讀性、趣味性。
本書既可作為高職高專旅游管理專業(yè)的教材,又可作為導游人員考試的培訓教材,還可作為導游從業(yè)人員及導游愛好者的自學參考書。
第一章 導游服務概述
第一節(jié) 導游服務的產(chǎn)生和發(fā)展
一、導游服務產(chǎn)生和發(fā)展的歷程
二、導游服務發(fā)展的主要特征
第二節(jié) 導游服務的類型與范圍
一、導游服務的概念
二、現(xiàn)代導游服務的類型
三、導游服務的范圍
第三節(jié) 導游服務的性質(zhì)和特點
一、導游服務的性質(zhì)
二、導游服務的特點
三、導游服務在旅游服務中的地位和作用
第四節(jié) 導游服務的原則
一、游客至上原則
二、履行合同原則 第一章 導游服務概述
第一節(jié) 導游服務的產(chǎn)生和發(fā)展
一、導游服務產(chǎn)生和發(fā)展的歷程
二、導游服務發(fā)展的主要特征
第二節(jié) 導游服務的類型與范圍
一、導游服務的概念
二、現(xiàn)代導游服務的類型
三、導游服務的范圍
第三節(jié) 導游服務的性質(zhì)和特點
一、導游服務的性質(zhì)
二、導游服務的特點
三、導游服務在旅游服務中的地位和作用
第四節(jié) 導游服務的原則
一、游客至上原則
二、履行合同原則
三、規(guī)范化服務與個性化服務相結(jié)合原則
四、平等待客原則
五、禮貌待客原則
六、合理而可能原則
復習思考題
第二章 導游人員
第一節(jié) 導游人員的分類
一、導游人員的概念
二、導游人員的分類
三、游客心目中的導游人員
第二節(jié) 導游人員的職責
一、導游人員的基本職責
二、出境旅游領隊、全陪、地陪和景點景區(qū)導游人員職責
第三節(jié) 導游人員的素質(zhì)
一、良好的思想品德
二、淵博的知識
三、較強的獨立工作能力和創(chuàng)新精神
四、較高的導游技能
五、競爭意識和進取精神
六、身心健康
七、儀容、儀表
第四節(jié) 導游人員的修養(yǎng)
一、情操修養(yǎng)
二、道德修養(yǎng)
三、學風修養(yǎng)
四、文化修養(yǎng)
復習思考題
第三章 團隊導游服務程序與質(zhì)量標準
第一節(jié) 旅游團隊導游服務集體
一、旅游團隊導游服務集體的組成與任務
二、旅游團隊導游人員的合作基礎
三、旅游團隊導游人員協(xié)作共事的方法
第二節(jié) 地陪服務程序與質(zhì)量標準
一、服務準備
二、迎接服務
三、入店服務
四、核對、商定日程
五、參觀游覽服務
六、其他服務
七、送站服務
八、后續(xù)工作
第三節(jié) 全陪導游服務程序與質(zhì)量標準
一、服務準備
二、首站(入境站)接團服務
三、入住飯店服務
四、核對商定日程
五、各站服務
六、離站服務
七、途中服務
八、末站(離境站)服務
九、后續(xù)工作
復習思考題
第四章 散客導游服務程序及要求
第五章 導游服務技能與方法
第六章 導游服務中主要問題和事故的預防與處理
第七章 導游相關知識
參考文獻
第一章 導游服務概述
第一節(jié) 導游服務的產(chǎn)生和發(fā)展
一、導游服務產(chǎn)生和發(fā)展的歷程
導游服務是隨著消遣性旅游活動的出現(xiàn)而產(chǎn)生的。隨著人類社會由原始社會進入奴隸社會,生產(chǎn)力的發(fā)展所帶來的勞動剩余物歸奴隸主占有,他們已不再滿足于生活起居上的享樂,而開始了以巡視、巡游為名義的享樂旅行。在旅行中,其臣仆簇擁前后,除隨時侍奉外,實際上也起著旅行向?qū)У淖饔。到了封建社會,?jīng)濟的進一步發(fā)展和交通條件的改善,除帝王將相的巡游外,還出現(xiàn)了士人、學子的漫游,特別是在封建社會的中后期,以求學為目的教育旅行、以保健為目的的療養(yǎng)旅行、以探險為目的的航海旅行、以經(jīng)商為目的的跨國旅行等發(fā)展了起來。在這些旅行活動中,往往配有熟悉路途的人做向?qū),他們不僅引路,還能介紹沿途的名勝、景點和當?shù)氐娘L俗民情。他們提供的服務在某些方面已有些類似于現(xiàn)代的導游服務。不過,由于那時參加旅行活動的人數(shù)不多,旅行活動的規(guī)模不大,人們當向?qū)У臋C會很少,所以那些當向?qū)У娜瞬豢赡芤源藶樯麄兪帐艿闹徊贿^是游客賞賜的“盤纏”和“酒錢”(類似于現(xiàn)代的“小費”),最多只夠作家庭補貼之用?傊,在古代的旅行活動中,雖然產(chǎn)生了向?qū),提供了初期的導游服務,但是其偶然性的成分很大,難以產(chǎn)生向?qū)ш犖椤?br> 資本主義生產(chǎn)關系的建立,特別是18世紀60年代英國開始的產(chǎn)業(yè)革命以及隨后美、法、德、日在19世紀完成的產(chǎn)業(yè)革命,大大促進了生產(chǎn)力的發(fā)展和經(jīng)濟的繁榮!