本書一版是精品課程改革建設(shè)的成果之一。根據(jù)高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人才特點(diǎn)，本書圍繞旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、旅游崗位群的需求，打破傳統(tǒng)的“應(yīng)用寫作”與“口才藝術(shù)”學(xué)科結(jié)構(gòu)和知識體系，精心設(shè)計學(xué)習(xí)情境及典型工作任務(wù)，重新組織選取安排教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計了旅游迎送、旅游導(dǎo)引、旅游論談、旅游策劃四個學(xué)習(xí)情境，通過情境導(dǎo)入、任務(wù)描述、實例導(dǎo)引、知識平臺、相關(guān)資訊、實踐演練六個板塊以及綜合實訓(xùn)，指導(dǎo)實訓(xùn)過程，提出評價要求，實現(xiàn)教、學(xué)、做一體，課堂、職業(yè)與社會合一，具有科學(xué)性、實踐性、指導(dǎo)性和實用性。