本書為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。全書共分七章，分別是熱力學(xué)第一定律、熱力學(xué)第二定律（含化學(xué)平衡內(nèi)容）、相平衡、電化學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、表面現(xiàn)象、膠體分散系統(tǒng)。本書不僅包含理科化學(xué)類專業(yè)物理化學(xué)的教學(xué)基本內(nèi)容，而且還結(jié)合醫(yī)藥類專業(yè)的特點(diǎn)，盡量介紹一些物理化學(xué)基礎(chǔ)理論在藥學(xué)中的應(yīng)用知識，例如非平衡態(tài)熱力學(xué)、生物電化學(xué)、兩親分子有序組合、超臨界液體萃取技術(shù)等內(nèi)容，力爭在結(jié)合后續(xù)專業(yè)課程的基礎(chǔ)上，拓寬學(xué)生的知識面。 本書可作為高等醫(yī)藥院校藥學(xué)類和醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)各專業(yè)物理化學(xué)課程教材，也可供相關(guān)人員參考。