目錄
前言
緒論 1
第一節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)目的、要求與規(guī)則 1
第二節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全防護(hù) 3
第三節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的誤差和數(shù)據(jù)處理 6
第四節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的計(jì)算機(jī)處理 15
組合實(shí)驗(yàn)I 18
實(shí)驗(yàn)一 恒容量熱法測(cè)定蔗糖的燃燒熱 18
實(shí)驗(yàn)二 凝固點(diǎn)降低法測(cè)定蔗糖的摩爾質(zhì)量 22
實(shí)驗(yàn)三 旋光法測(cè)定蔗糖的酸催化轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù) 25
實(shí)驗(yàn)四 分光光度法測(cè)定蔗糖酶的米氏常數(shù) 28
組合實(shí)驗(yàn)Ⅱ 33
實(shí)驗(yàn)五 靜態(tài)法測(cè)定乙酸乙酯的飽和蒸氣壓 33
實(shí)驗(yàn)六 回流冷凝法繪制乙酸乙酯-乙醇雙液系氣液平衡相圖 35
實(shí)驗(yàn)七 電導(dǎo)法測(cè)定乙酸乙酯皂化反應(yīng)的速率常數(shù)和活化能 39
實(shí)驗(yàn)八 溶液法測(cè)定乙酸乙酯的偶極矩 43
組合實(shí)驗(yàn)Ⅲ 50
實(shí)驗(yàn)九 晶體碘標(biāo)準(zhǔn)熵和升華焓的測(cè)定 50
實(shí)驗(yàn)十 I2分配系數(shù)和I3解離常數(shù)的測(cè)定 53
實(shí)驗(yàn)十一 丙酮碘化反應(yīng)級(jí)數(shù)的測(cè)定 55
實(shí)驗(yàn)十二 “碘鐘”反應(yīng) 59
組合實(shí)驗(yàn)Ⅳ 63
實(shí)驗(yàn)十三 NaCl倔摩爾體積的測(cè)定 63
實(shí)驗(yàn)十四 NaCl注射液滲透壓的測(cè)定 66
實(shí)驗(yàn)十五 NaCl的X射線粉末衍射法物相分析* 69
實(shí)驗(yàn)十六 KCl-HCl-H2O三組分平衡相圖的繪制 74
實(shí)驗(yàn)十七 KN03溶解熱的測(cè)定 77
組合實(shí)驗(yàn)V 81
實(shí)驗(yàn)十八 熱電偶的制作及應(yīng)用 81
實(shí)驗(yàn)十九 二組分金屬相圖的繪制 84
實(shí)驗(yàn)二十 原電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定 86
實(shí)驗(yàn)二十一 鋁陽(yáng)極氧化法表面修飾與著色 90
實(shí)驗(yàn)二十二 焦磷酸鹽鍍銅 94
實(shí)驗(yàn)二十三 不銹鋼電解拋光及廢液處理 97
實(shí)驗(yàn)二十四 銀納米電纜的合成、表征及電學(xué)性質(zhì)* 100
組合實(shí)驗(yàn)Ⅵ 104
實(shí)驗(yàn)二十五 溶液表面張力的測(cè)定 104
實(shí)驗(yàn)二十六 表面活性劑臨界膠束濃度的測(cè)定 108
實(shí)驗(yàn)二十七 溶膠的制備與穩(wěn)定性 111
實(shí)驗(yàn)二十八 溶膠電動(dòng)電勢(shì)的測(cè)定 115
實(shí)驗(yàn)二十九 乳狀液的制備和性質(zhì) 118
實(shí)驗(yàn)三十 高分子化合物平均摩爾質(zhì)量的測(cè)定 121
組合實(shí)驗(yàn)Ⅶ 126
實(shí)驗(yàn)三十一 磁化率的測(cè)定 126
實(shí)驗(yàn)三十二 生物礦物和生物礦化* 130
實(shí)驗(yàn)三十三 磷酸二氫鉀晶體的合成與結(jié)構(gòu)解析* 132
實(shí)驗(yàn)三十四 分子模型與晶體結(jié)構(gòu) 135
參考文獻(xiàn) 139
附錄1 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)專題 141
專題I 溫度測(cè)量技術(shù)及儀器 141
專題Ⅱ 壓力測(cè)量技術(shù)及儀器 151
專題Ⅲ 密度測(cè)量技術(shù)及儀器 160
專題Ⅳ 電學(xué)測(cè)量技術(shù)及儀器 163
專題V 光學(xué)測(cè)量技術(shù)及儀器 172
專題Ⅵ 黏度測(cè)量技術(shù)及儀器 184
附錄2 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用數(shù)據(jù)表 188
思考題參考答案 200