化學實驗技能是由無機化學、有機化學、分析化學等課程有機整合而成的理實一體化課程，是一門重要的專業(yè)基礎課，適用于藥學類、化學化工類等專業(yè)的實驗教學。本書以培養(yǎng)學生職業(yè)素質為主線，以規(guī)范的操作技術訓練為核心，進行實驗基本操作教學，具有很強的實踐性、應用性和可操作性。全書共分四個模塊，分別是化學實驗技能基礎知識、化學實驗基本操作、混合物分離技術、樣品含量測定技術，各模塊的內容有序銜接、逐步遞進，模塊下設置實驗項目，各院校可根據(jù)實際情況自由選擇。書后附有課程教學建議，主要包括課程設計思路和內容安排等，可供參考。本
模塊一化學實驗技能基礎知識1
第一節(jié)化學實驗的基本要求1
一、化學實驗室工作要求1
二、實驗數(shù)據(jù)的記錄和實驗報告2
第二節(jié)化學實驗的基礎知識3
一、化學試劑3
二、實驗室用水5
三、常用玻璃儀器7
四、試紙9
模塊二化學實驗基本操作12
項目一天平與稱量技術12
【附1】稱量技術實訓操作考核評分細則17
項目二溶液配制技術18
【附2】移液技術實訓操作考核細則22
【附3】容量瓶使用實訓操作考核細則23
項目三熔點的測定技術24
模塊三混合物分離技術31
項目一過濾技術31
項目二結晶與重結晶技術34
項目三萃取技術37
項目四蒸餾技術40
項目五分餾技術42
項目六水蒸氣蒸餾技術45
項目七減壓蒸餾技術47
【附1】分餾技術實訓考核細則51
【附2】減壓蒸餾技術實訓考核細則52
【附3】水蒸氣蒸餾技術實訓考核細則53
模塊四樣品含量測定技術55
項目一滴定分析基本操作59
【附】滴定操作實訓考核細則64
項目二酸堿滴定法65
實訓一鹽酸滴定溶液的配制和標定65
實訓二氫氧化鈉滴定溶液(0?1mol/L)的配制與標定66
實訓三阿司匹林(乙酰水楊酸)含量的測定67
實訓四混合堿含量的測定(雙指示劑法)69
實訓五高氯酸滴定溶液的配制與標定70
實訓六枸櫞酸鈉含量的測定71
項目三沉淀滴定法72
實訓七硝酸銀滴定溶液的配制與標定72
實訓八溴化鉀含量的測定73
實訓九濃氯化鈉注射液含量的測定74
項目四配位滴定法76
實訓十EDTA滴定溶液的配制與標定76
實訓十一水的硬度測定77
項目五氧化還原滴定法79
實訓十二硫代硫酸鈉滴定溶液的配制與標定79
實訓十三硫酸銅樣品液含量的測定80
實訓十四維生素C含量的測定81
實訓十五高錳酸鉀滴定溶液的配制與標定82
實訓十六H2O2含量的測定83
實訓十七藥用硫酸亞鐵含量的測定84
《化學實驗技能》課程教學建議86
化學實驗技能練習題88
附錄110
附錄1國際原子相對質量表110
附錄2常用化合物相對分子質量(Mr)111
附錄3常用酸堿溶液的密度、濃度和配制方法113
附錄4常用指示劑的配制114
附錄5常用緩沖溶液的配制115
附錄6定量分析實驗儀器清單115
附錄7化學實驗中常用的儀器介紹115
參考文獻123
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