第一章肉雞場建設(shè)
　第一節(jié)選址與布局
　　一、場址選擇
　　二、規(guī)劃布局
　第二節(jié)肉雞舍建筑及結(jié)構(gòu)
　　一、建筑原則
　　二、建筑要求
　　三、雞舍類型及特點(diǎn)
　　四、雞舍結(jié)構(gòu)
　第三節(jié)配套設(shè)備
　　一、環(huán)境控制設(shè)備
　　二、育雛設(shè)備
　　三、飼喂與飲水設(shè)備
　　四、其他設(shè)備
　第四節(jié)肉雞場建設(shè)實(shí)例
　　一、工藝流程
　　二、飼養(yǎng)流程
　　三、飼養(yǎng)規(guī)模
　　四、平面布局圖
　　五、基礎(chǔ)條件
　　六、建筑面積明細(xì)及估計金額
　　七、機(jī)械設(shè)備明細(xì)及估計金額
　　八、雞舍土建及內(nèi)部建筑配置示例
　第五節(jié)信息化技術(shù)
　　一、信息化技術(shù)現(xiàn)狀
　　二、管理軟件
　　三、相關(guān)網(wǎng)站
第二章品種與孵化
　第一節(jié)適宜規(guī)�；�飼養(yǎng)的肉雞品種
　　一、肉雞品種的分類
　　二、地方品種及培育品種
　　三、引進(jìn)品種
　第二節(jié)肉雞配套系的繁育體系與產(chǎn)業(yè)鏈平篌
　　一、繁育體系
　　二、產(chǎn)業(yè)鏈平衡
　第三節(jié)孵化
　　一、蛋的形成與結(jié)構(gòu)
　　二、種蛋的選擇、保存、運(yùn)輸與消毒
　　三、孵化所需的條件
　　四、孵化方法與設(shè)備
　　五、孵化生產(chǎn)與管理
　　六、孵化效果
第三章飼料配制與質(zhì)量控制
　第一節(jié)飼料原料
　　一、原料目錄與添加劑品種目錄
　　二、蛋白質(zhì)飼料
　　三、能量飼料
　　四、礦物質(zhì)飼料
　　五、維生素添加劑
　　六、礦物質(zhì)添加劑
　　七、氨基酸添加劑
　　八、其他添加劑
　　九、飼料營養(yǎng)成分表
　第二節(jié)飼料生產(chǎn)
　　一、配合原則
　　二、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的靈活應(yīng)用-
　　三、配合注意事項(xiàng)
　　四、飼料生產(chǎn)加工
　第三節(jié)質(zhì)量控制
　第四節(jié)飼料使用與貯存……
第四章飼養(yǎng)管理
第五章肉雞場的生物安全
第六章疾病防治
第七章糞污處理
第八章經(jīng)營管理
參考文獻(xiàn)