進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)是一門涉外經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易類專業(yè)必修的專業(yè)基礎(chǔ)課程，也是一門具有涉外活動(dòng)特點(diǎn)的實(shí)踐性很強(qiáng)的綜合性應(yīng)用學(xué)科。本書主要研究進(jìn)出口業(yè)務(wù)活動(dòng)中應(yīng)遵循的國際慣例、規(guī)則以及合同條款等相關(guān)內(nèi)容，全書以一筆完整的國際貿(mào)易業(yè)務(wù)為引導(dǎo)，提出相應(yīng)的工作任務(wù)，結(jié)合相關(guān)的知識(shí)準(zhǔn)備，進(jìn)行實(shí)際的進(jìn)出口貿(mào)易任務(wù)處理，同時(shí)配以緊密結(jié)合職業(yè)崗位的職業(yè)能力訓(xùn)練，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展。  
    本書在分析進(jìn)出口貿(mào)易典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上，著重介紹國際貨物買賣合同簽訂、進(jìn)出口托運(yùn)訂艙、投保、報(bào)檢、報(bào)關(guān)、合同履行、貨款結(jié)算、業(yè)務(wù)核算等工作任務(wù)。本著理論聯(lián)系實(shí)際的基本原則，將進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)作為整體，按照工作任務(wù)發(fā)生的先后順序開展教學(xué)，以一筆國際貿(mào)易業(yè)務(wù)為主線，項(xiàng)目一先講授國際貨物買賣合同簽訂，讓學(xué)生先熟悉有關(guān)國際貨物買賣合同的內(nèi)容和形式并學(xué)會(huì)簽訂合同；項(xiàng)目二至項(xiàng)目七講授進(jìn)出口業(yè)務(wù)的工作任務(wù)；項(xiàng)目八講授進(jìn)出口業(yè)務(wù)核算，把原分散在各項(xiàng)目的核算集中講評(píng)。