《全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品選編（2013年度 上）》從全國各地農(nóng)業(yè)部門上報的目錄產(chǎn)品編輯素材中，按照源于目錄、寧缺毋濫、圖文并茂、可讀性強等原則，精選了393個糧油、茶葉、果品、蔬菜等類產(chǎn)品，分為上、下兩冊匯集成書，力求真實準確、簡明生動地介紹產(chǎn)品的產(chǎn)地特征、特性、歷史文化及品牌特點。
　　希望《全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品選編（2013年度 上）》能夠成為廣大讀者了解目前我國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)工作成績的一個權(quán)威、便捷的窗口，為各級農(nóng)業(yè)部門指導優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)工作提供一些有益的參考，為眾多生產(chǎn)者開發(fā)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提供一點成功經(jīng)驗的借鑒，為廣大消費者了解和選購優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提供一份有價值的指南。