《巧廚娘煲滋補(bǔ)湯》根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生理論，針對不同的保健目的，選擇相宜的食材，教您煲制營養(yǎng)美味的湯煲，共計200余款。本書有如下看點：1. 分類合理，保健目的詳盡。不同季節(jié)、不同人群、不同臟器以及不同的養(yǎng)生目的，基本上涵蓋了我們?nèi)粘Ｉ�活飲食所需，讓讀者能根據(jù)自己及家人的需求，選擇合適的湯煲。2. 書中詳細(xì)介紹了不同保健需求之下的建議食材，讓您能舉一反三，做出能實現(xiàn)相同功效、且更適合自己口味的湯煲。書中將每道湯煲的功效做了明確標(biāo)識，查閱更簡單。3. 精美的菜品大圖使您一看就有自己動手嘗試的欲望。同時，每道湯都有詳細(xì)的步驟文字和對應(yīng)的步驟圖片，兩相對照，更易于理解并參考。從動心到實現(xiàn)，距離并不遙遠(yuǎn)。即使是廚房新手，只要翻開本書，也能輕松煲出一碗好湯。 煲湯也許不難，但要根據(jù)需求來煲湯就是一門學(xué)問了。讓我們在愛心之外更用一點兒細(xì)心，讓愛心湯煲更加充滿愛意。