本書作者多田道太郎,原畢業(yè)于京都大學(xué)法國(guó)文學(xué)專業(yè),是著名的日本文化研究學(xué)者。本書從身邊的各種現(xiàn)象,諸如餐具的使用、建筑形式、插花及園林藝術(shù)、生活習(xí)慣、語(yǔ)言和人際交往方式等等,深入剖析日本文化的深層結(jié)構(gòu)和獨(dú)特的價(jià)值體系,從日本人生活的表象窺見(jiàn)日本文化的神髓。內(nèi)容包羅萬(wàn)象,語(yǔ)言幽默諧謔。
所譯介的七種圖書,都是由日本著名學(xué)者撰著的論述日本文化的專業(yè)著作。內(nèi)容涉及日本的意識(shí)構(gòu)造、風(fēng)土人情、國(guó)民性格、文化特征等。
看似表面膚淺的現(xiàn)象蘊(yùn)含深刻內(nèi)容,身邊常見(jiàn)的現(xiàn)象反映了最難以捉摸、抽象的本質(zhì)。發(fā)掘日常生活中容易被人忽視的日本文化研究課題,跟隨作者徜徉在日本文化之中,一草一木、一砂一石,那些平時(shí)被忽略的風(fēng)景就會(huì)在娓娓道來(lái)中被賦予別樣的意義。
《學(xué)術(shù)文庫(kù)》版前言
一 身邊的日本文化
1 筷子為高級(jí)用具
2 充滿神秘色彩的餐具
3 生活中的美學(xué)與宗教意識(shí)
4 春夏秋冬和日本人的秩序感
5 日本和歐美在席位上的差異
6 緩沖型的交流方式
二 日本人的審美觀(1)
——日常生活中的關(guān)聯(lián)與界限
1 為什么“日本人論”經(jīng)久不衰?
2 不斷增多的虛有其表的文化
3 禁區(qū)與心靈的界限
4 隱匿于“空間”的可能性
5 “氣”與日本文化
三 日本人的審美觀(2)
——日常生活中神靈的替身
1 肌膚引發(fā)的預(yù)感美學(xué)
2 對(duì)自然的信賴感
3 匍匐于地面的審美意識(shí)
4 作為神靈替身的神輿
5 日本文化的模仿性和動(dòng)力來(lái)源
四 繁華街區(qū)中的美
1 何為都市的魅力?
2 “替代”的觀念/103
3 “正式、公開(kāi)”、“日常、私下”和“不潔、污穢
4 繁華街的原型來(lái)自廟會(huì)
5 大眾消費(fèi)文化的起源
6 庸俗低劣的美學(xué)
7 日本的民族主義美學(xué)
五 日語(yǔ)的人類學(xué)
1 有關(guān)語(yǔ)言的普遍性
2 支撐起民族基石的平假名
3 穿鞋的文化和赤腳的文化
4 有文字的國(guó)家、沒(méi)有文字的國(guó)家
5 由平假名連接起來(lái)的過(guò)去與現(xiàn)在
原書后記
一 身邊的日本文化
1 筷子為高級(jí)用具
筷子文化圈
進(jìn)一步考察人們?nèi)绾问褂貌途,?huì)發(fā)現(xiàn)很多有趣之處。與歐洲人使用刀叉不同,我們使用筷子。那么筷子和刀叉哪個(gè)更“高級(jí)”呢?當(dāng)然把文化分為高級(jí)、低級(jí)本身就非明智之舉。我認(rèn)為只能說(shuō)不同的民族擁有不同的文化,而且這些文化都各具特色。當(dāng)然通過(guò)仔細(xì)分析、歸納,我們?nèi)匀荒苷页鰠^(qū)分文化的一些基準(zhǔn)。
例如,仔細(xì)考察叉子,就會(huì)發(fā)現(xiàn)叉子其實(shí)從縱向延伸了人類的手指,也即叉子是人類手指的延長(zhǎng)。有一種“延長(zhǎng)說(shuō)”認(rèn)為人類發(fā)明的任何工具都是人類身體的延長(zhǎng),汽車是人類雙腳的延長(zhǎng),電視是雙眼的延伸。而這種“延長(zhǎng)”的最樸素的形式就是叉子,人們用它來(lái)叉食物。叉子雖有三叉、四叉之分,但其本質(zhì)不外乎模仿手指,是“野蠻”物品。
與之相比,筷子必須手握兩根小棒加以操作。如果不加操作,根本無(wú)法發(fā)揮其工具的作用。用叉子時(shí)談不上任何操作性,需做的動(dòng)作僅有“握緊”、“叉下去”而已,相當(dāng)簡(jiǎn)單甚至近乎“野蠻”。由此可見(jiàn),筷子屬于更高級(jí)的文化。
可是,正如前文所述,文化之間很難進(jìn)行孰優(yōu)孰劣的比較。在某一方面卓越出色的優(yōu)點(diǎn),換個(gè)角度就可能變?yōu)槿毕。人類還有一個(gè)十分重要的工具可以把食物送進(jìn)嘴,那就是手。用手進(jìn)餐可能是最為“原始”的做法了,但觸覺(jué)也是進(jìn)餐時(shí)的重要感覺(jué),因此從觸覺(jué)的角度來(lái)看,用手進(jìn)餐的效果最佳,筷子、叉子則次之。若從用手指靈巧操作這一點(diǎn)來(lái)看,或許能說(shuō)筷子是最高級(jí)的工具,在這一點(diǎn)上叉子無(wú)論如何都不占優(yōu)勢(shì),當(dāng)然前提是撇開(kāi)其來(lái)自歐洲這一“尊貴”的“出生背景”。