模擬導(dǎo)游實訓(xùn)教程(高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材)
定 價:38 元
- 作者:曾艷,濮元生
- 出版時間:2014/8/1
- ISBN:9787501997558
- 出 版 社:中國輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類:F590.633
- 頁碼:275
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
本教材遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律,以導(dǎo)游工作流程為導(dǎo)向,設(shè)置模塊化教學(xué)內(nèi)容,充分突出職業(yè)教育的特點,將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計為導(dǎo)游接團(tuán)服務(wù)模塊、導(dǎo)游講解服務(wù)模塊、導(dǎo)游旅行生活服務(wù)模塊、導(dǎo)游應(yīng)變服務(wù)模塊、導(dǎo)游沿途活動設(shè)計與組織模塊、導(dǎo)游送團(tuán)服務(wù)模塊六大模塊,以教學(xué)為需要組織教材編排,設(shè)置有案例導(dǎo)入、討論思考、知識鏈接、情景模擬、實訓(xùn)任務(wù)和補(bǔ)充知識等環(huán)節(jié),校企合作共同開發(fā)教材,全面訓(xùn)練學(xué)生的導(dǎo)游崗位技能。
本教材遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律,以導(dǎo)游工作流程為導(dǎo)向,設(shè)置模塊化教學(xué)內(nèi)容,將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計為導(dǎo)游接團(tuán)服務(wù)、導(dǎo)游講解服務(wù)、導(dǎo)游旅行生活服務(wù)、導(dǎo)游應(yīng)變服務(wù)、導(dǎo)游沿途活動設(shè)計與組織、導(dǎo)游送團(tuán)服務(wù)六大模塊,以教學(xué)為需要組織教材編排,校企合作共同開發(fā)教材,全面訓(xùn)練學(xué)生的導(dǎo)游崗位技能,實現(xiàn)學(xué)生實際操作技能和解決實際問題能力的培養(yǎng)目標(biāo)。
曾艷,硅湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師,2004.9—至今一直在旅游管理專業(yè)任教,主講《模擬導(dǎo)游》、《旅游學(xué)概論》、《導(dǎo)游政策法規(guī)》等課程。自2008年至今,已在省級以上刊物發(fā)表有論文6篇:《淺談休閑度假型旅游項目投資風(fēng)險的識別與應(yīng)對》;《淺談旅游小城鎮(zhèn)開發(fā)建設(shè)》;《高職旅游專業(yè)英語教學(xué)改革芻議》;《基于CBE教學(xué)模式的高職旅游英語課程改革思考》;《校企合作模擬導(dǎo)游實訓(xùn)課程建設(shè)研究》。
模塊一 導(dǎo)游接團(tuán)服務(wù)
項目一 服務(wù)準(zhǔn)備
任務(wù)1 熟悉接待計劃
任務(wù)2 落實接待事宜
項目二 迎接服務(wù)
任務(wù)1 認(rèn)找旅游團(tuán)
任務(wù)2 致歡迎詞
任務(wù)3 首次沿途導(dǎo)游
項目三 入店服務(wù)
任務(wù)1 入住酒店服務(wù)
任務(wù)2 核對商定日程
模塊二 導(dǎo)游講解服務(wù)
項目一 導(dǎo)游語言訓(xùn)練
任務(wù)1 導(dǎo)游書面語言訓(xùn)練———創(chuàng)作導(dǎo)游詞
任務(wù)2 導(dǎo)游口頭語言訓(xùn)練 模塊一 導(dǎo)游接團(tuán)服務(wù)
項目一 服務(wù)準(zhǔn)備
任務(wù)1 熟悉接待計劃
任務(wù)2 落實接待事宜
項目二 迎接服務(wù)
任務(wù)1 認(rèn)找旅游團(tuán)
任務(wù)2 致歡迎詞
任務(wù)3 首次沿途導(dǎo)游
項目三 入店服務(wù)
任務(wù)1 入住酒店服務(wù)
任務(wù)2 核對商定日程
模塊二 導(dǎo)游講解服務(wù)
項目一 導(dǎo)游語言訓(xùn)練
任務(wù)1 導(dǎo)游書面語言訓(xùn)練———創(chuàng)作導(dǎo)游詞
任務(wù)2 導(dǎo)游口頭語言訓(xùn)練
項目二 導(dǎo)游講解訓(xùn)練
任務(wù)1 認(rèn)識導(dǎo)游講解方法
任務(wù)2 導(dǎo)游講解技巧訓(xùn)練
項目三 自然景觀模擬導(dǎo)游
任務(wù)1 地貌景觀導(dǎo)游
任務(wù)2 水體景觀導(dǎo)游
任務(wù)3 生物景觀導(dǎo)游
。 模擬導(dǎo)游實訓(xùn)教程
任務(wù)4 氣象、氣候景觀導(dǎo)游
項目四 人文景觀模擬導(dǎo)游
任務(wù)1古建筑景觀導(dǎo)游
任務(wù)2 園林景觀導(dǎo)游
任務(wù)3 宗教景觀導(dǎo)游
任務(wù)4 民俗風(fēng)情導(dǎo)游
模塊三 導(dǎo)游旅行生活服務(wù)
項目一 購物服務(wù)
任務(wù)1 旅游商品介紹
任務(wù)2 接受旅游者咨詢
項目二 餐飲服務(wù)
任務(wù)1 團(tuán)隊正餐服務(wù)
任務(wù)2 團(tuán)隊風(fēng)味餐服務(wù)
任務(wù)3 團(tuán)隊宴會餐服務(wù)
項目三 娛樂服務(wù)
任務(wù)1 欣賞性娛樂活動服務(wù)
任務(wù)2 參與性娛樂活動服務(wù)
模塊四 導(dǎo)游應(yīng)變服務(wù)
項目一 游客個別要求處理
任務(wù)1 餐飲個別要求的應(yīng)對
任務(wù)2 住房個別要求的應(yīng)對
任務(wù)3 文娛個別要求的應(yīng)對
任務(wù)4 購物個別要求的應(yīng)對
任務(wù)5 探視親友、親友隨團(tuán)個別要求的應(yīng)對
任務(wù)6 轉(zhuǎn)遞物品、中途退團(tuán)個別要求的應(yīng)對
項目二 旅游故障處理
任務(wù)1 業(yè)務(wù)事故的處理
任務(wù)2 個人事故的處理
任務(wù)3 安全事故的處理
模塊五 導(dǎo)游沿途活動設(shè)計與組織
項目一 個人表演才藝
任務(wù)1 講故事、說笑話
任務(wù)2 唱歌
任務(wù)3 朗誦
任務(wù)4 魔術(shù)
項目二 游樂游戲
任務(wù)1 語言游戲
任務(wù)2 娛樂游戲
模塊六 導(dǎo)游送團(tuán)服務(wù)
項目一 離站服務(wù)
任務(wù)1 送行前的業(yè)務(wù)
任務(wù)2 離店服務(wù)
任務(wù)3 送行服務(wù)
項目二 善后工作
任務(wù)1 做好帶團(tuán)記錄及總結(jié)
任務(wù)2 做好收尾工作
參考文獻(xiàn)
俗話說,“磨刀不誤砍柴工” “好的開端是成功的一半”,接團(tuán)服務(wù)是導(dǎo)游工作程序中的一個重要環(huán)節(jié)。地陪從接受旅行社下達(dá)的旅游團(tuán)接待任務(wù)開始,就要做好充分的接團(tuán)準(zhǔn)備工作,按時前往指定地點迎接旅游團(tuán),安排旅游者入住飯店,與領(lǐng)隊、全陪核對、商定日程,并及時通知到每一位旅游者。