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主食; : 超人氣主食分步圖解

主食耍花樣 : 超人氣主食分步圖解

定  價(jià):19.9 元

        

  • 作者:瑞雅 編著
  • 出版時(shí)間:2014/8/1
  • ISBN:9787510127335
  • 出 版 社:中國人口出版社
  • 中圖法分類:TS972.13 
  • 頁碼:182
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  本書收錄了常見的大眾化主食,內(nèi)容涵蓋饅頭、包子、花卷、餅、面條、餃子、餛飩、米飯、粥、粽子、米粉、米線、河粉、年糕、窩頭、湯圓、壽司、點(diǎn)心等類,對(duì)涉及到的經(jīng)典主食品種除了詳細(xì)介紹了用料和具體制法外,對(duì)需要掌握的有關(guān)知識(shí)和技藝也做了具體說明,是一本非常實(shí)用的可改善和調(diào)劑家庭主食口味的參考書。
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