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酒店英語閱讀(上)

酒店英語閱讀(上)

定  價:28 元

叢書名:21世紀旅游英語系列教材

        

  • 作者:王向?qū)?編
  • 出版時間:2014/11/1
  • ISBN:9787301249772
  • 出 版 社:北京大學出版社
  • 中圖法分類:H319.4 
  • 頁碼:100
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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  《酒店英語閱讀》教材由Hotel Industry(酒店業(yè)常識)與Hotel Operation(酒店運營)兩大部分構(gòu)成。第一部分從宏觀角度介紹酒店行業(yè)及職業(yè)特點、酒店分類、特色酒店、酒店分級、著名酒店集團、著名酒店管理學院、禮儀與服務(wù)、酒店業(yè)發(fā)展趨勢等酒店相關(guān)知識;第二部分從微觀角度介紹酒店內(nèi)前廳、客房、餐飲、康樂、招聘培訓、市場營銷、安全保衛(wèi)、處理投訴等運營情況。本教材在構(gòu)架、內(nèi)容和選材上,注重點面結(jié)合,注意典型性和代表性。 在拓寬讀者相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)知識的同時,還增加了酒店常用文體欣賞部分,擬給讀者展現(xiàn)真實的實際應(yīng)用文體, 從不同側(cè)面增強讀者的實際應(yīng)用能力。在每個單元的最后還設(shè)計了一個真實案例,使讀者在閱讀的同時,增加分析問題的能力。為了增加活潑性和趣味性,提高學習興趣,每篇課文都配有與主題相關(guān)的精美圖片。
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