《中國(guó)古代制瓷工程技術(shù)史/中國(guó)古代工程技術(shù)史大系》在詳盡地把握古代文獻(xiàn)、考古發(fā)掘出土的實(shí)物資料和科技測(cè)試數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，全面系統(tǒng)地對(duì)中國(guó)古代制瓷工程技術(shù)的歷史進(jìn)行了梳理和總結(jié)，描繪了中國(guó)古代制瓷工程技術(shù)發(fā)展歷程的宏大畫(huà)卷，展示了古代中國(guó)制瓷工程技術(shù)的杰出成就；與此同時(shí)，本書(shū)還對(duì)同類(lèi)書(shū)所忽略的歷代瓷器成型技術(shù)、裝燒技術(shù)、瓷窯技術(shù)、傳統(tǒng)制瓷技術(shù)等，都作了具體而深入的研究與闡述，從而擴(kuò)大并完善了制瓷技術(shù)史研究的范疇。該書(shū)內(nèi)容翔實(shí)，敘述得體，語(yǔ)言流暢，同時(shí)也提出了許多重要的新見(jiàn)解，是目前我國(guó)反映古代制瓷技術(shù)及其內(nèi)在發(fā)展歷史動(dòng)因較為完善的一部高質(zhì)量的著主術(shù)。