水果蔬菜的故事(2013博洛尼亞童書(shū)展非虛構(gòu)類圖書(shū)提名獎(jiǎng)!專為3-10歲兒童設(shè)計(jì)的趣味翻翻書(shū))
定 價(jià):58 元
- 作者:(法)吉拉德 著,孫羽 譯
- 出版時(shí)間:2014/3/1
- ISBN:9787501995233
- 出 版 社:中國(guó)輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類:Q94-49
- 頁(yè)碼:85
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:8開(kāi)
這是一本擁有豐富插圖的美麗生動(dòng)的少兒百科圖書(shū),幫助孩子們了解日常生活中最常見(jiàn)的40種蔬菜與水果。書(shū)中對(duì)每一種植物的介紹都使用雙頁(yè)排版。左手頁(yè)是科學(xué)小常識(shí),標(biāo)明了相關(guān)植物的種類,大小以及收獲期。圖片旁邊還以小段落的形式鏈接了植物的發(fā)展史,趣聞?shì)W事以及相關(guān)的表達(dá)方式。
2013博洛尼亞童書(shū)展非虛構(gòu)類圖書(shū)提名獎(jiǎng) (Bologna Ragazzi Award)
費(fèi)倫斯 吉拉德(Florence Guiraud)著。
在巴黎路易·盧米埃爾學(xué)校教授美術(shù),曾在廣告業(yè)與新聞行業(yè)工作,創(chuàng)作了很多童書(shū)與插畫(huà),并在學(xué)校組建畫(huà)室。本書(shū)的制作喚回了她當(dāng)年在木板上作畫(huà)的激情。
Martiniere少兒出版社
大蒜
菠蘿
朝鮮薊(或稱洋薊)
茄子
香蕉
甜菜
花椰菜
胡蘿卜
芹菜
櫻桃
檸檬
南瓜
苦苣
茴香
蠶豆 大蒜
菠蘿
朝鮮薊(或稱洋薊)
茄子
香蕉
甜菜
花椰菜
胡蘿卜
芹菜
櫻桃
檸檬
南瓜
苦苣
茴香
蠶豆
無(wú)花果
草莓
覆盆子
石榴
柿子
獼猴桃
兵豆
荔枝
甜瓜
蘿卜
核桃
腰果
椰子
洋蔥
橙子
桃子
豌豆
梨
大蔥
青椒
蘋(píng)果
馬鈴薯
小蘿卜
葡萄
番茄
香蕉 水果
大。10~20厘米或更大
收獲時(shí)間:全年
最大生產(chǎn)國(guó):中國(guó)
諺語(yǔ)
香蕉笑容
香蕉像不像微笑時(shí)裂開(kāi)的嘴呢?香蕉樹(shù)是一種大型草本植物。
香蕉既可以生吃(水果香蕉),也可以用來(lái)烹調(diào)菜肴(蔬菜香蕉)。
香蕉的花朵
在一些國(guó)家,香蕉樹(shù)也可以用來(lái)遮蓋房子的屋頂。
瞧一瞧.看一看香蕉內(nèi)部長(zhǎng)什么樣
香蕉的果實(shí)是由未受精的雌性花朵轉(zhuǎn)化而成的,因此香蕉內(nèi)部既沒(méi)有核也沒(méi)有籽。
香蕉的果肉為白色,質(zhì)地柔軟,味道香甜。如果香蕉熟的過(guò)頭,果肉就會(huì)變成粉質(zhì)。而香蕉皮是不能食用的。
香蕉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,不過(guò)也有很高的含糖量。
檸檬 水果
大。汗麑(shí)長(zhǎng)8~12厘米
收獲時(shí)間:全年
最大生產(chǎn)國(guó):阿根廷
檸檬的果實(shí)
諺語(yǔ)
絞盡腦汁
指思考過(guò)多。
瞧一瞧.看一看檸檬內(nèi)部長(zhǎng)什么樣
檸檬的果實(shí)包括兩層果皮:包在最外面的是光滑、厚厚的果皮,想要吃到果肉或者榨檸檬汁,就需要?jiǎng)冮_(kāi)這層果皮。第二層果皮長(zhǎng)在果實(shí)內(nèi)部,它們是白色的,而且很薄。
檸檬的果肉是淺黃色的,味道非常酸,果肉里包著白色的籽。和所有柑橘類植物(例如橙子或橘子等)一樣,檸檬的果肉也分成幾瓣。每一瓣果肉外面都長(zhǎng)著白色的薄薄的果皮。而果肉中則含有豐富的果汁。
獼猴桃 水果
大小:果實(shí)直徑4~7厘米
收獲時(shí)間:不同國(guó)家收獲時(shí)期不同
最大生產(chǎn)國(guó):意大利
最美的綠色在水果之中!
希爾凡蒂松
為這種水果取名“獼猴桃(Kiwi) ”,是新西蘭的毛利人。Kiwi在當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言里是一種鳥(niǎo)的名字。毛利人認(rèn)為獼猴桃的樣子長(zhǎng)得很像這種鳥(niǎo)。
瞧一瞧.看一看獼猴桃內(nèi)部長(zhǎng)什么樣
在獼猴桃的果肉中,生長(zhǎng)著很多黑色的小籽。獼猴桃的果肉是綠色的,十分漂亮。果肉的味道吃起來(lái)酸酸甜甜。
如果我們將獼猴桃從中間縱向切開(kāi),會(huì)發(fā)現(xiàn)它的中間有一個(gè)白色的芯。
獼猴桃的外皮是可以食用的,盡管大家平時(shí)都習(xí)慣將它們?nèi)拥簟?br /> 核桃 干果
大。汗麑(shí)大約4~5厘米,種類不同大小也不同
收獲時(shí)間:9月底及10月
最大生產(chǎn)國(guó):中國(guó)
核桃內(nèi)部的橫截面
諺語(yǔ)
像核桃一樣
一個(gè)貶義的短語(yǔ),指一個(gè)物品的質(zhì)量一般或缺乏價(jià)值。
洋蔥 球莖植物
大小:直徑5~7厘米
收獲時(shí)間:全年
最大生產(chǎn)國(guó):中國(guó)
紅皮洋蔥
羅斯科夫洋蔥白皮洋蔥
諺語(yǔ)
自己的洋蔥自己剝!
指自己的事情自己處理。
洋蔥的花朵組成球狀
瞧一瞧.看一看洋蔥內(nèi)部長(zhǎng)什么樣
洋蔥由一層層的葉片包裹在一起組成。這些葉片較厚,接近透明。在它們的外面,包裹著一層光滑的外皮,非常容易剝?nèi)。根?jù)種植地點(diǎn)和花蕾的不同,洋蔥可以分為三十幾個(gè)品種。在洋蔥的正中央有一根芯,球莖就是從這里生長(zhǎng)出來(lái)的。
當(dāng)我們切洋蔥的時(shí)候,洋蔥里會(huì)流出一些刺激眼睛的液體,這些液體會(huì)讓我們流眼淚。不過(guò),這些刺激性液體可以溶于水。因此,人們?cè)谇醒笫[的時(shí)候會(huì)將它在水中浸泡,來(lái)避免眼睛受到刺激。
大蔥 食用蔬菜類植物
大。焊叨燃s30厘米
收獲時(shí)間:全年
最大生產(chǎn)國(guó):法國(guó)
大蔥的花朵的剖面圖
諺語(yǔ)
大蔥,你是誰(shuí)?
我們種植大蔥,是為了食用長(zhǎng)在地面上的葉子。大蔥的葉子一層一層緊緊地包在一起,形狀像一根管子一樣。我們將它稱為“蔥莖”。
大蔥采摘后,所有部分都可以食用。但是,和頂部綠色的蔥葉相比,根部的蔥白的質(zhì)地更加緊實(shí),味道也更加濃郁。蔥白部分也會(huì)更加容易保存。
等的時(shí)間太久,連大蔥都飛出來(lái)了
馬鈴薯 食用蔬菜類植物
大。4~10厘米
收獲時(shí)間:秋初
有的品種的馬鈴薯像小圓球,有的品種則又粗又長(zhǎng)。
諺語(yǔ)
如果鼻頭像土豆一樣,看上去真是十分不舒服!
瞧一瞧.看一看馬鈴薯內(nèi)部長(zhǎng)什么樣
馬鈴薯是植物地下根的贅生物,主要由淀粉構(gòu)成(因此土豆可以磨成粉,土豆粉甚至可以做成漿糊將紙張粘貼在一起)。馬鈴薯外表覆蓋著一層薄薄的外皮,既可以食用,也可以削掉。馬鈴薯的內(nèi)部是實(shí)心的,質(zhì)地非常堅(jiān)硬。內(nèi)部沒(méi)有任何籽、薄膜和核。
馬鈴薯的顏色是完全一致的,要么全是白色,要么全是黃色,或者全是紫色……根據(jù)種類的不同顏色也不一樣。
有的時(shí)候,我們發(fā)現(xiàn)馬鈴薯上長(zhǎng)出小眼。從這些小眼中會(huì)長(zhǎng)出新的芽。如果土豆儲(chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)生出這樣的小芽。發(fā)芽的部分不能吃,但是可以埋在土中種植新的馬鈴薯。只要把發(fā)了芽的馬鈴薯全部埋在土里,就可以長(zhǎng)出新的馬鈴薯。
……