物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)(玉占君)
本書包括緒論、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)和附錄五個(gè)部分，共編排了22個(gè)實(shí)驗(yàn)。本書注重綠色化學(xué)的教學(xué)理念，將傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)中有毒有害的試劑及實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行了改進(jìn)，以降低成本，減少環(huán)境污染，提高安全性，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。部分實(shí)驗(yàn)附有利用Excel和Origin處理物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的內(nèi)容，并且將一些重要的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和儀器原理及使用方法納入相關(guān)實(shí)驗(yàn)的附錄中。綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)部分編排了與生產(chǎn)生活實(shí)際密切相關(guān)的5個(gè)實(shí)驗(yàn)。此外，還根據(jù)我校教師的最新科研成果編排了6個(gè)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。
本書內(nèi)容新穎，敘述力求簡(jiǎn)潔，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，不僅可以作為高等院�；瘜W(xué)、應(yīng)用化學(xué)、化工、材料、生物、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、食品、環(huán)境等相關(guān)專業(yè)的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，也可作為相關(guān)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)人員和科技人員參考資料。
第1章緒論1
1.1物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和要求1
1.2物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)2
1.3誤差分析和數(shù)據(jù)處理7
第2章基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)18
實(shí)驗(yàn)一燃燒熱的測(cè)定18
實(shí)驗(yàn)二凝固點(diǎn)降低法測(cè)定葡萄糖的摩爾質(zhì)量25
實(shí)驗(yàn)三氣相色譜法測(cè)定非電解質(zhì)溶液的熱力學(xué)函數(shù)28
實(shí)驗(yàn)四雙液系的氣-液平衡相圖42
實(shí)驗(yàn)五原電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定和相關(guān)熱力學(xué)函數(shù)的計(jì)算48
實(shí)驗(yàn)六蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定54
實(shí)驗(yàn)七乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定61
實(shí)驗(yàn)八最大泡壓法測(cè)定溶液的表面張力66
實(shí)驗(yàn)九黏度法測(cè)定水溶性高聚物相對(duì)分子質(zhì)量74 第1章緒論1
1.1物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和要求1
1.2物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)2
1.3誤差分析和數(shù)據(jù)處理7
第2章基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)18
實(shí)驗(yàn)一燃燒熱的測(cè)定18
實(shí)驗(yàn)二凝固點(diǎn)降低法測(cè)定葡萄糖的摩爾質(zhì)量25
實(shí)驗(yàn)三氣相色譜法測(cè)定非電解質(zhì)溶液的熱力學(xué)函數(shù)28
實(shí)驗(yàn)四雙液系的氣-液平衡相圖42
實(shí)驗(yàn)五原電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定和相關(guān)熱力學(xué)函數(shù)的計(jì)算48
實(shí)驗(yàn)六蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定54
實(shí)驗(yàn)七乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定61
實(shí)驗(yàn)八最大泡壓法測(cè)定溶液的表面張力66
實(shí)驗(yàn)九黏度法測(cè)定水溶性高聚物相對(duì)分子質(zhì)量74
實(shí)驗(yàn)十絡(luò)合物的磁化率測(cè)定78
實(shí)驗(yàn)十一溶液法測(cè)定極性分子的偶極矩87
第3章綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)96
實(shí)驗(yàn)十二電勢(shì)-pH曲線的測(cè)定與應(yīng)用96
實(shí)驗(yàn)十三氫氣的制備及質(zhì)子交換膜燃料電池的組裝與測(cè)試102
實(shí)驗(yàn)十四鎳在硫酸溶液中的電化學(xué)行為105
實(shí)驗(yàn)十五氨基甲酸銨分解反應(yīng)平衡常數(shù)的測(cè)定112
實(shí)驗(yàn)十六恒溫水浴性能的測(cè)試115
第4章創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)117
實(shí)驗(yàn)十七堿性磷酸酶催化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)常數(shù)的測(cè)定117
實(shí)驗(yàn)十八稀土金屬直接加氫制備納米稀土金屬氫化物120
實(shí)驗(yàn)十九低溫等離子體直接分解NO121
實(shí)驗(yàn)二十常壓順-丁烯二酸催化氫化123
實(shí)驗(yàn) 二十一水的二聚體的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)及其氫鍵強(qiáng)度的預(yù)測(cè)126
實(shí)驗(yàn)二十二分子中原子電荷的理論計(jì)算130
附錄物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用數(shù)據(jù)表134
附表1一些物理化學(xué)常數(shù)134
附表2壓力單位換算表134
附表3能量單位換算表135
附表4(a)IPTS-68(1968年國(guó)際實(shí)用溫標(biāo))定義的一級(jí)溫度固
定點(diǎn)135
附表4(b)IPTS-68(1968年國(guó)際實(shí)用溫標(biāo))規(guī)定的第二類參考點(diǎn)
(部分)135
附表5不同溫度下水的飽和蒸氣壓136
附表6一些物質(zhì)的飽和蒸氣壓與溫度的關(guān)系137
附表7(a)不同溫度下水的密度137
附表7(b)不含空氣的純水密度138
附表8一些有機(jī)化合物的密度與溫度的關(guān)系138
附表9某些溶劑的凝固點(diǎn)降低常數(shù)139
附表10標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)及其溫度系數(shù)139
附表11常用參比電極的電極電勢(shì)及其溫度系數(shù)140
附表12不同溫度下飽和甘汞電極(SCE)的電極電勢(shì)140
附表13甘汞電極的電極電勢(shì)與溫度的關(guān)系140
附表14飽和標(biāo)準(zhǔn)電池在0～40℃內(nèi)的溫度校正值140
附表15KCl溶液的電導(dǎo)率141
附表16一些電解質(zhì)水溶液的摩爾電導(dǎo)率141
附表17水溶液中離子的極限摩爾電導(dǎo)率142
附表18一些強(qiáng)電解質(zhì)的活度系數(shù)(25℃)142
附表19IUPAC推薦的五種標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液的pH值143
附表20不同溫度下水的表面張力σ143
附表21最大氣泡壓力法的校正因子144
附表22作為吸附物質(zhì)分子的截面積144
附表23不同溫度下水和乙醇的折射率144
附表24一些有機(jī)化合物的折射率及溫度系數(shù)145
附表25一些元素和化合物的磁化率145
附表26一些液體的介電常數(shù)146
附表27氣相中分子的偶極矩147
附表28相對(duì)原子質(zhì)量147
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