隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，一些綜合性狀優(yōu)良的新品種逐步替代了地方特色蔬菜品種。 黃文斌編著的《溫州地方蔬菜品種集錦》介紹溫州地方蔬菜：根菜類(lèi)、白菜類(lèi)、芥菜類(lèi)、甘藍(lán)類(lèi)、綠葉菜類(lèi)、茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、薯芋類(lèi)、水生蔬菜、多年生及雜菜類(lèi)蔬菜等100多種蔬菜的基本情況。
序
前言
一、根菜類(lèi)
二、白菜類(lèi)
三、芥菜類(lèi)
四、甘藍(lán)類(lèi)
五、綠葉菜類(lèi)
六、茄果類(lèi)
七、瓜類(lèi)
八、豆類(lèi)
九、蔥蒜類(lèi)
十、薯芋類(lèi)
十一、水生蔬菜類(lèi)
十二、多年生及特色蔬菜
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