前　　言

烏孜別克族，國(guó)外寫(xiě)作烏茲別克族，是我國(guó)的跨境民族。國(guó)外的烏茲別克族人口眾多，主要在中亞各國(guó)居住，生活在我國(guó)的烏孜別克族人口較少，大多居住在新疆南北，如伊犁哈薩克自治州伊寧市、烏魯木齊市、喀什地區(qū)喀什市、莎車縣、葉城縣、塔城地區(qū)、昌吉回族自治州的木壘哈薩克自治縣等地。據(jù)2000年第五次人口普查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)的烏孜別克族共有12370人，其中90%以上居住在城鎮(zhèn)，少數(shù)在農(nóng)村或牧區(qū)。在城市的烏孜別克族與維吾爾族、漢族等其他兄弟民族雜居或散居，牧區(qū)的則與哈薩克族雜居。
“烏孜別克”(Uzbek)這一名稱來(lái)源于14世紀(jì)欽察汗國(guó)（又稱金帳汗國(guó)）統(tǒng)治者蘇丹?穆罕默德?烏孜別克汗。我國(guó)史料也稱“月即別”或“月祖伯”。烏孜別克汗當(dāng)政時(shí)期（1312～1345），統(tǒng)一了分散在中亞廣大地區(qū)的各個(gè)部落，人們將他的汗國(guó)稱為烏孜別克汗國(guó)，同時(shí)也用“烏孜別克”稱呼他的臣民。據(jù)史料，元朝時(shí)烏茲別克人來(lái)到中國(guó)境內(nèi)，或許更早。新中國(guó)成立后，一些中亞烏茲別克人通過(guò)經(jīng)商、投親、自由遷徙等方式進(jìn)入中國(guó)境內(nèi)定居，成為我國(guó)的烏孜別克族。在我國(guó)社會(huì)主義建設(shè)的過(guò)程中，烏孜別克族人民與維吾爾、哈薩克、回、漢等民族團(tuán)結(jié)一致，表現(xiàn)了高度的政治熱情與積極性。
烏孜別克族的經(jīng)濟(jì)生活多樣化。烏孜別克族的手工業(yè)史非常悠久，他們將中亞傳統(tǒng)的手工業(yè)技術(shù)帶到了新疆，其雕刻及刺繡工藝具有濃郁的民族特色，十分精美。烏孜別克族在農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、林業(yè)、園藝業(yè)等方面為新疆鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。烏孜別克族文化教育水平較高，從事教育工作的人也較多。而今，在各行各業(yè)都能見(jiàn)到烏孜別克族的身影。1987年，木壘哈薩克自治縣成立了大南溝烏孜別克族鄉(xiāng)，它是全國(guó)唯一的一個(gè)烏孜別克民族鄉(xiāng)。
烏孜別克族信仰伊斯蘭教，屬于伊斯蘭教中的遜尼派。宗教人士參與人們的出生、婚姻、喪葬、節(jié)日等各種儀式。烏孜別克族的傳統(tǒng)節(jié)日主要有古爾邦節(jié)（宰牲節(jié)）、開(kāi)齋節(jié)（肉孜節(jié)）、納吾肉孜節(jié)（春雨日/春節(jié)）等。烏孜別克族的飲食習(xí)慣與當(dāng)?shù)鼐S吾爾族、哈薩克族的習(xí)慣相同，主食為面食，多吃馕和奶茶，喜歡吃抓飯、拉面、庫(kù)爾達(dá)克（羊肉雜燴）、那仁等。
烏孜別克語(yǔ)屬于阿爾泰語(yǔ)系突厥語(yǔ)族，語(yǔ)言結(jié)構(gòu)類型為黏著語(yǔ)，其語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法等語(yǔ)言系統(tǒng)與維吾爾語(yǔ)最接近，兩種語(yǔ)言基本可以相通。國(guó)外的烏茲別克族多使用拉丁字母或西里爾（斯拉夫）字母為基礎(chǔ)的烏茲別克文，國(guó)內(nèi)多使用以阿拉伯字母為基礎(chǔ)的文字。根據(jù)地域不同，烏孜別克族通用維吾爾文或哈薩克文。烏孜別克族的民間文學(xué)是烏孜別克族文學(xué)的重要組成部分，其流傳最廣的是民間故事，還有諺語(yǔ)、格言、神話、短詩(shī)、敘事詩(shī)、歌謠等。《阿勒帕米西》是有口皆碑的英雄史詩(shī)，《帕爾哈德與希琳》是一部喜聞樂(lè)見(jiàn)的敘事長(zhǎng)詩(shī)。我國(guó)的烏孜別克族文學(xué)對(duì)整個(gè)中亞文學(xué)都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。