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茶藝管理概論（高等職業(yè)教育“十二五”旅游及餐飲管理類專業(yè)規(guī)劃教材）

茶藝管理概論（高等職業(yè)教育“十二五”旅游及餐飲管理類專業(yè)規(guī)劃教材）

定　　價：26 元

叢書名：高等職業(yè)教育“十二五”旅游及餐飲管理類專業(yè)規(guī)劃教材

        

  • 作者：常淑娟　主編
  • 出版時間：2013/11/1
  • ISBN：9787111443223
  • 出 版 社：機械工業(yè)出版社
  • 中圖法分類：TS971.21 
  • 頁碼：209
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：1
  • 開本：16開
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　　本書面向高職高專教學實踐，既有理論基礎知識，又突出技能訓練，以達到培養(yǎng)實用型人才的要求。全書內(nèi)容體系完整，涵蓋了茶的歷史、茶葉基礎知識、茶藝基礎知識、茶藝師素質要求、茶的沖泡技藝、茶藝服務、茶藝館的經(jīng)營管理等，具有一定的理論性和實用性。
　　本書可作為高等職業(yè)院校旅游管理、茶藝等專業(yè)教材，還可供星級飯店、酒吧業(yè)、茶藝業(yè)、社會團體、各大公司作為培訓教材，也可作為中等旅游職業(yè)學校教學參考用書。
　　為方便教學，本書配備了電子課件等教學資源。凡選用本書作為教材的教師均可登錄機械工業(yè)出版社教材服務網(wǎng)www．cmpedu．tom免費下載。如有問題請致信cmpgaozhi@sina．corn，或致電0lO-88379375聯(lián)系營銷人員。

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