中國是蠶桑絲綢業(yè)的發(fā)祥地，是絲綢的祖國，古代中國被西方稱為“絲國”。中華民族有許多重大發(fā)明創(chuàng)造，而植桑養(yǎng)蠶和繅絲織綢，是最早和最偉大的發(fā)明之一。絲綢彩緞不僅豐富了人們的服飾材料，美化了人們的生活，而且充當(dāng)了中國同周邊鄰邦和西方國家早期交往的“文明使者”。舉世無雙的“絲綢之路”，是古代橫貫亞歐大陸的中西交通大動脈，絲綢貿(mào)易對古代商業(yè)、交通和文化交流，乃至對古代中西各國的經(jīng)濟(jì)、政治、文化發(fā)展，都發(fā)生了極其深刻的影響。
本書簡明扼要地敘述了從遠(yuǎn)古到近代中國蠶桑絲綢業(yè)的起源和發(fā)展過程，重點(diǎn)介紹了古代植桑、養(yǎng)蠶、繅絲、織綢、練漂、印染生產(chǎn)的相關(guān)情況，包括生產(chǎn)關(guān)系、經(jīng)營方式、產(chǎn)地分布、生產(chǎn)工藝與技術(shù)的發(fā)展變化，以及絲綢貿(mào)易和蠶桑絲織技術(shù)的發(fā)展變化、絲綢貿(mào)易和蠶桑絲織技術(shù)的對外傳播等。從中我們不僅可以感受到先民的智慧，更會為中華民族古老文明而感到光榮與自豪。
劉克祥，1938年7月生，湖南省婁底市人，1962年武漢大學(xué)歷史系本科畢業(yè)，1965年同校中國近代經(jīng)濟(jì)史專業(yè)研究生畢業(yè)。中國社會科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所研究員，中國社會科學(xué)院研究生院教授、博士生導(dǎo)師，長期從事中國經(jīng)濟(jì)史研究，主攻清代和近代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)問題，旁及財政、金融和商業(yè)、市場，1998年退休后亦未中輟。發(fā)表論著主要有：《中國近代經(jīng)濟(jì)史，1840-1894》（合著）、《中國近代經(jīng)濟(jì)史，1895-1927》（合著）、《中國近代經(jīng)濟(jì)史，1927-1937》（合著，主編）、《中國近代經(jīng)濟(jì)史簡編》（合著）、《簡明中國經(jīng)濟(jì)史》、《清代簡史》（合著）、《清代全史》（合著，第10卷主編）、《中國商業(yè)通史》（合著）、《棉麻紡織史話》以及專題論文數(shù)十篇。
引言
一 蠶桑絲綢的起源
1．關(guān)于蠶桑絲綢起源的神話和傳說
2．從考古文物看蠶桑絲綢的起源
二 商周時期蠶桑絲綢生產(chǎn)的普遍興起
1．和農(nóng)業(yè)并重的蠶桑生產(chǎn)
2．迅速發(fā)展的絲織業(yè)
3．不斷進(jìn)步的絲織技術(shù)和絲織工具
4．多種多樣的絲織產(chǎn)品
5．絲綢的練染工藝
三 戰(zhàn)國秦漢時期的蠶桑絲織業(yè)
1．受到高度重視的蠶桑生產(chǎn)
2．蓬勃發(fā)展的絲織手工業(yè)
3．精湛的技術(shù)，精美的產(chǎn)品
4．練漂印染工藝及其發(fā)展
引言
一 蠶桑絲綢的起源
1．關(guān)于蠶桑絲綢起源的神話和傳說
2．從考古文物看蠶桑絲綢的起源
二 商周時期蠶桑絲綢生產(chǎn)的普遍興起
1．和農(nóng)業(yè)并重的蠶桑生產(chǎn)
2．迅速發(fā)展的絲織業(yè)
3．不斷進(jìn)步的絲織技術(shù)和絲織工具
4．多種多樣的絲織產(chǎn)品
5．絲綢的練染工藝
三 戰(zhàn)國秦漢時期的蠶桑絲織業(yè)
1．受到高度重視的蠶桑生產(chǎn)
2．蓬勃發(fā)展的絲織手工業(yè)
3．精湛的技術(shù)，精美的產(chǎn)品
4．練漂印染工藝及其發(fā)展
5．絲織品外輸和“絲綢之路
四 三國至隋唐五代的蠶桑絲織業(yè)
1．蠶桑生產(chǎn)及其技術(shù)進(jìn)步
2．官府和民間的絲織生產(chǎn)
3．絲綢的產(chǎn)地和品種
4．繅織和印染技術(shù)的進(jìn)步
5．絲綢的貿(mào)易和傳播
五 宋元明清時期的蠶桑絲織業(yè)
1．蠶桑生產(chǎn)的南盛北衰
2．從“野蠶結(jié)繭”到柞蠶業(yè)的興起
3．官府和民間絲織生產(chǎn)
4．主要絲織品種及其產(chǎn)地
5．絲織印染技術(shù)的新發(fā)展
6．絲織業(yè)中資本主義萌芽的產(chǎn)生
六 近代蠶桑絲織業(yè)的發(fā)展變化
1．蠶桑生產(chǎn)的繼續(xù)推廣和技術(shù)進(jìn)步
2．手工繅絲業(yè)的短暫發(fā)展和機(jī)器繅絲業(yè)的興起
3．絲織業(yè)的興衰和技術(shù)變革
4．絲綢印染和機(jī)器印染業(yè)的興起
5．蠶桑絲織業(yè)的空前浩劫和全面崩潰
6．絲綢產(chǎn)品和絲綢貿(mào)易
參考書目
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