水產(chǎn)動物組織胚胎學(xué)實驗，主要分為組織學(xué)和胚胎學(xué)兩部分。其中，組織學(xué)部分涉及上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織及消化道組織等，比較觀察了從高等動物到低等動物不同基本組織的形態(tài)結(jié)構(gòu)和分布特點；胚胎學(xué)部分主要涉及雙殼貝類、對蝦、刺參、硬骨魚類等重要水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的性腺發(fā)育及個體發(fā)生過程。實驗內(nèi)容充分體現(xiàn)了水產(chǎn)動物組織學(xué)和胚胎學(xué)特點，既有代表性，又具有鮮明的水產(chǎn)養(yǎng)殖特色。
作者在實驗設(shè)計的過程中，既重視基本知識的掌握和基本技能的訓(xùn)練與培養(yǎng)，同時結(jié)合生產(chǎn)和科研工作的需要，選人了部分與當(dāng)前科研、生產(chǎn)密切相關(guān)的實驗內(nèi)容，如水產(chǎn)動物的組織病理學(xué)觀察、受精過程的細(xì)胞學(xué)觀察、生殖細(xì)胞的活力及受精能力的關(guān)系探討及硬骨魚類的人工催青與授精等，這些實驗內(nèi)容有利于拓展學(xué)生的知識面，提高學(xué)生自己動手、獨立思考和勇于創(chuàng)新的能力。
本書除可作為高等院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的組織胚胎學(xué)實驗教材外，還可以供生物、水產(chǎn)養(yǎng)殖、病害防治等專業(yè)人員參考。