本教材是根據教育部高等學校能源動力類專業(yè)教學指導委員會制訂的指導性專業(yè)培養(yǎng)計劃，以新工科理念為指導思想，遵循專業(yè)人才培養(yǎng)的規(guī)律而編寫的。本書闡述了燃燒學所必需的基礎知識、基本理論和基本方法。全書共分為9章，主要內容包括燃燒與燃料簡介、燃燒熱力學、化學反應動力學、著火、層流預混燃燒、層流擴散火焰、液滴蒸發(fā)和燃燒、固體燃料的燃燒及燃燒測量。本書內容力求講解清晰、重點突出，便于自學。 本書可作為普通高等學校機械工程類及相關專業(yè)本科生的教材或參考書，也可作為制造業(yè)工程技術人員的參考書。