小麥矮腥黑穗病是一類(lèi)國(guó)際檢疫性真菌病害，是麥類(lèi)黑穗病中危害最大，極難防治的病害。除了導(dǎo)致小麥產(chǎn)量損失外，小麥矮腥黑粉菌冬孢子中含有的魚(yú)腥味的三甲胺會(huì)嚴(yán)重影響小麥面粉的品質(zhì)，威脅人體健康，其重要性和危害性越來(lái)越受到公眾的關(guān)注。本手冊(cè)主要以圖文并茂的形式介紹了小麥矮腥黑穗病的發(fā)生與危害、病害診斷、侵染循環(huán)、發(fā)生條件及防控技術(shù)，內(nèi)容精煉，語(yǔ)言通俗易懂，為科學(xué)防控小麥黑穗病、促進(jìn)小麥產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展、保障糧食安全提供技術(shù)支持。