制藥過程原理與設(shè)備（第3版）計(jì)劃按每周6課時(shí)，實(shí)際上課16周，總課時(shí)96編寫教材內(nèi)容，以“三傳”為主線，全書分七章編寫。包括緒論、流體流動(dòng)、流體輸送設(shè)備、非均相物系的分離、傳熱、蒸發(fā)與結(jié)晶、均相物系的分離和干燥。第一章介紹流體靜力學(xué)和動(dòng)力學(xué)、流體在管路流動(dòng)時(shí)的阻力、流體輸送管路和測(cè)量?jī)x表。流動(dòng)過程綜合實(shí)驗(yàn)；第二章介紹液體和氣體輸送設(shè)備。離心泵的性能測(cè)定。第三章介紹沉降、過濾和膜分離。過濾操作實(shí)訓(xùn)。第四章介紹熱傳導(dǎo)、熱對(duì)流、加熱、冷卻與冷凝、間壁兩側(cè)流體間的總傳熱過程和換熱器。套管換熱器傳熱系數(shù)測(cè)定。第五章介紹蒸發(fā)和結(jié)晶。第六章介紹萃取、蒸餾和吸收。第七章介紹干燥，干燥操作實(shí)訓(xùn)，計(jì)算干燥速率。