設(shè)施園藝作物生產(chǎn)技術(shù)是設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，主要培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范使用溫室、大棚等設(shè)施的能力；培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行設(shè)施園藝作物——主要是設(shè)施蔬菜、果樹(shù)和花卉的播種、育苗、定植和土肥水一體化管理，進(jìn)行植株調(diào)整及環(huán)境調(diào)控能力；培養(yǎng)學(xué)生識(shí)別設(shè)施園藝作物常見(jiàn)病蟲(chóng)害并進(jìn)行綠色綜合防治的能力等，培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神和信息素養(yǎng)。為實(shí)現(xiàn)課程培養(yǎng)目標(biāo)，教材緊貼中職生學(xué)習(xí)特點(diǎn)，結(jié)合生產(chǎn)崗位要求，以項(xiàng)目教學(xué)為引領(lǐng)，以工作和生產(chǎn)任務(wù)為主線，以實(shí)踐為導(dǎo)向，圍繞設(shè)施園藝作物生產(chǎn)技術(shù)設(shè)置了5個(gè)教學(xué)項(xiàng)目、15個(gè)典型任務(wù)。項(xiàng)目1為園藝設(shè)施建造與環(huán)境調(diào)控技術(shù)，項(xiàng)目2為設(shè)施育苗技術(shù)，項(xiàng)目3為蔬菜設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)，項(xiàng)目4為果樹(shù)設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)，項(xiàng)目5為花卉設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)，5個(gè)項(xiàng)目形成本課程較為完整的知識(shí)體系，滿足學(xué)生學(xué)習(xí)本課程必須的相關(guān)專業(yè)知識(shí)。教材體例新穎，充分體現(xiàn)職業(yè)教育課堂教學(xué)改革的新理念新要求。每個(gè)項(xiàng)目都細(xì)化為幾個(gè)典型工作任務(wù)，每個(gè)典型工作任務(wù)又分為幾個(gè)活動(dòng)，每個(gè)活動(dòng)又包括活動(dòng)目標(biāo)、活動(dòng)準(zhǔn)備、相關(guān)知識(shí)、操作規(guī)程、質(zhì)量要求和問(wèn)題處理等內(nèi)容，教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)崗位有機(jī)融合，體現(xiàn)生產(chǎn)崗位的新技術(shù)、新要求，突出理論與實(shí)踐的結(jié)合，突出動(dòng)手能力的培養(yǎng)，培養(yǎng)創(chuàng)新性思維，培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神，讓學(xué)生學(xué)中做、做中學(xué)、做中思，體現(xiàn)教學(xué)做一體化的理念。教材中配有視頻教學(xué)資源，便于學(xué)生在真實(shí)的情境中，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，掌握實(shí)際操作技能。每一個(gè)項(xiàng)目還有“思政花園”欄目，便于開(kāi)展課程思政教育，培養(yǎng)學(xué)生的農(nóng)業(yè)情懷。