本教材結(jié)合石油加工工業(yè)技術(shù)學(xué)科發(fā)展、當(dāng)前教學(xué)改革發(fā)展的需要及教材使用情況編寫而成。教材以從原料到產(chǎn)品，按照原油的一次加工、二次加工和三次加工為主線，系統(tǒng)介紹了石油加工生產(chǎn)過程的基本知識和主要生產(chǎn)操作技術(shù)。主要內(nèi)容包括：石油及其產(chǎn)品的性質(zhì)、原油評價與原油蒸餾、熱破壞加工、催化裂化、催化重整、催化加氫、石油氣體的精制與分離、高辛烷值組分生產(chǎn)、燃料油品的精制與調(diào)和等。