本書圍繞民航服務真實場景中高頻使用的服務用語和對話情景出發(fā)，以實用為導向，與國家通用手語規(guī)范相接軌，結合聽力殘疾人旅客的身心特點和真實需求，面向零基礎學員量身設定了民航服務實用手語的學習內容。全書編寫以手語語言學理論為依據，以實用為導向，結合空乘與禮儀專業(yè)系列課程的實際教學經驗，采用項目式教學法編寫，分別包括手語及殘障禮儀概論、公共服務常用手語、地面服務常用手語、安全服務常用手語、客艙服務常用手語、附加服務常用手語、特殊情況應急手語。同時會靈活插入詞匯拓展、聾人文化、手語語言學等知識模塊豐富內容，每個項目結項前也會設計考核任務。