《新安縣糧食志》是由新安縣糧食與糧食和物資儲(chǔ)備中心組織編寫(xiě)的一套全面反映河南省新安縣糧食工作發(fā)展與變遷，記錄新中國(guó)成立后新安縣糧食人在在發(fā)展糧食事業(yè)上取得輝煌成就的地方行業(yè)志書(shū)。全是以時(shí)間為軸，輻射糧食工作的各個(gè)方面，包括機(jī)構(gòu)沿革、糧油資源介紹，糧食收購(gòu)、銷(xiāo)售、儲(chǔ)運(yùn)、加工、市場(chǎng)與價(jià)格發(fā)展等，為人們?nèi)�面的、�?zhǔn)確的了解新安糧食工作提供了可靠的依據(jù)。同時(shí)也歌頌了新安糧食職工“寧流千滴汗不壞一粒糧”的大公無(wú)私、吃苦耐勞精神和“十種苦活累活自己干”的“十自干”精神。全書(shū)系統(tǒng)全面、內(nèi)容豐富、資料詳實(shí)、結(jié)構(gòu)完整、體例規(guī)范。具有較高的出版價(jià)值與史料價(jià)值。