洪澤湖是我國著名的五大淡水湖之一，水面遼闊，物產(chǎn)豐富，是一個得天獨厚的天然漁場，漁業(yè)歷史悠久，素有日出斗金之美譽。隨著時代發(fā)展，關(guān)于洪澤胡漁業(yè)的研究、保護和利用的理念也在不斷變化，尤其是隨著長江“十年禁漁”政策的實施，傳統(tǒng)的捕撈漁業(yè)將全部退出，傳承和保護洪澤湖漁文化就顯得尤為重要�！逗闈珊�漁業(yè)史》從洪澤湖歷史變遷、機構(gòu)沿革以及捕撈、養(yǎng)殖、加工、資源、文化等業(yè)態(tài)的變化出發(fā)，利用翔實的數(shù)據(jù)，全面展示了洪澤湖漁業(yè)發(fā)展的歷史進程及其文化內(nèi)涵，既是讀者認識洪澤湖的行動指南，也是洪澤湖歷史記憶的珍貴典藏，更是洪澤湖人矢志奮斗的交響史詩。